Diferença entre Aldeído e cetona

Aldeído vs cetona

Aldeídos e cetonas são conhecidos como moléculas orgânicas com um grupo carbonilo. Em um grupo carbonilo, o átomo de carbono tem uma ligação dupla ao oxigênio. O átomo de carbono carbonilo é ² hibridado. Assim, aldeídos e cetonas têm um arranjo plano trigonal em torno do átomo de carbono de carbonilo. O grupo carbonilo é um grupo polar, assim, aldeídos e cetonas têm pontos de ebulição mais elevados em comparação com os hidrocarbonetos com o mesmo peso. Mas estes não podem fazer ligações de hidrogénio mais fortes como álcoois resultando em pontos de ebulição inferiores aos álcoois correspondentes. Devido à capacidade de formação de ligação de hidrogénio, aldeídos e cetonas de baixo peso molecular são solúveis em água. Mas quando o peso molecular aumenta, tornam-se hidrófobos. O átomo de carbono do carbonilo é parcialmente carregado positivamente, portanto, pode atuar como eletrofilo. Portanto, essas moléculas são facilmente submetidas a reações de substituição nucleofílica. Os hidrogênios ligados ao carbono; Ao lado do grupo carbonilo tem natureza ácida, o que explica várias reações de aldeídos e cetonas.

Aldeído

Os aldeídos têm um grupo carbonilo. Este grupo carbonilo está ligado a outro carbono de um lado, e da outra extremidade, ele está conectado ao hidrogênio. Portanto, os aldeídos podem ser caracterizados com o grupo -CHO e a seguir é a fórmula geral de um aldeído.

O aldeído mais simples é o formaldeído. No entanto, isso é desviado da fórmula geral por ter um átomo de hidrogênio em vez do grupo R. Na nomenclatura de aldeído, de acordo com o sistema IUPAC "al" é usado para designar um aldeído. Para os aldeídos alifáticos, o "e" do alcano correspondente é substituído por "al". Por exemplo, CH ₃ CHO é nomeado como etanal e CH ₃ CH ₂ CHO é nomeado como propanal. Para aldeídos com sistemas de anel, onde o grupo aldeído está diretamente ligado ao anel, o termo "carbaldeído" é usado como um sufixo para nomeá-los. Mas C ₆ H ₆ CHO é comumente conhecido como benzaldeído em vez de usar benzenocarbaldeído.

Os aldeídos podem ser sintetizados por vários métodos. Um método é a oxidação de álcoois primários. Além disso, os aldeídos podem ser sintetizados pela redução de ésteres, nitrilos e cloretos de acilo.

Cetona

Em cetonas, o grupo carbonilo está situado entre dois átomos de carbono. A fórmula geral de uma cetona é a seguinte.

"um" é o sufixo usado na nomenclatura cetona. Em vez de -e do alcano correspondente, "um" é usado. A cadeia alifática é numerada de forma a que o carbonilo seja o menor número possível. Por exemplo, CH ₃ COCH ₂ CH ₂ CH ₃ é denominado 2-pentanona.As cetonas podem ser sintetizadas a partir da oxidação de álcoois secundários, por ozonólise de alcenos, etc. As cetonas têm a capacidade de sofrer tautomerismo ceto-enol. Esse processo acontece, quando uma base forte absorve o hidrogênio-α (hidrogênio ligado ao carbono, que está ao lado do grupo carbonilo). A capacidade de liberar o a-hidrogênio, torna as cetonas mais ácidas que os alcanos correspondentes.

Qual a diferença entre Aldehyde e Ketone? - O grupo carbonilo do aldeído é ligado a um hidrogênio de uma extremidade, mas na cetona, o grupo carbonilo está ligado a átomos de carbono de ambos os lados. - Portanto, um grupo funcional cetônico é sempre visto no meio de uma molécula, e o grupo aldeído está sempre em um terminal. - Na nomenclatura, os aldeídos têm o sufixo -al e para as cetonas o sufixo é um. - Em uma molécula onde o aldeído é o grupo funcional, o carbonilo é dado o número um na nomenclatura. Na cetona, a cadeia é numerada de forma a dar o menor número possível de carbonilo (não receberá o número um em qualquer ocasião). - O aldeído pode ser facilmente oxidado em comparação com as cetonas.