Diferença Entre Cabernet e Merlot Diferença entre
Cabernet vs. Merlot
Para bebedores de vinho com conhecimento, provavelmente há uma grande diferença entre Cabernet e Merlot. No entanto, para aqueles que não sabem sobre o vinho, pode parecer não haver diferença entre os dois tipos de vinho. Ambos são feitos de uvas que são cultivadas em várias áreas do mundo, embora principalmente na França. Eles realmente se originaram da mesma mancha de vinhos, e ambos são híbridos que se tornaram populares. Sabe-se que os sabores de ambos são muito semelhantes, no entanto existem diferenças claras no perfume e nos componentes à base de plantas que criam os dois vinhos. Existem muitas diferenças e a maioria das pessoas desenvolve uma preferência pelo gosto de um sobre o outro.
Cabernet é um vinho que, como o nome retrata, é "selvagem" ou vem de uvas que crescem livremente. Em qualquer lugar que o vinho é feito, as uvas tintas que criam Cabernet podem ser encontradas. Estas uvas são amplamente cultivadas devido às suas vinhas e uvas resistentes a geadas com uma pele mais espessa do que a média. Estas uvas são colhidas quando maduras, que geralmente estão na estação de picking do meio para o final. Os climas ideais são climas quentes com solo que não é excessivamente fertilizado ou molhado. Cabernet ganhou popularidade desde a sua incorporação em todo o mundo, tanto que substituiu o vinho que já foi chamado Borgonha. Os aromas e sabores que são emitidos nas uvas utilizadas para fazer Cabernet dizem que cheiram como cereja preta, com uma forma de pimentão e especiarias de gengibre e pimento.
Merlot é o vinho mais popular em todo o mundo. É produzido a partir de uvas de vinho tinto que prosperam em solo que é de argila. Merlot é conhecido por amadurecer pelo menos uma semana antes de outros vinhos, incluindo o vinho da irmã Cabernet. A pele externa das uvas utilizadas para Merlot é fina e não muito resistente, nem a própria videira. Os agricultores devem se preocupar consistentemente com estas congelações de uvas se a primavera produzir mais frio do que as temperaturas normais para a área. Com sabor, os vinhos Merlot são comumente confundidos com o vinho Cabernet, pois os componentes dos sabores são semelhantes. O sabor e os aromas envolvidos também são pimentão e cereja preta como o Cabernet, no entanto Merlot também tem dicas de rosa, caramelo e pimenta verde. Merlot também amadurece depois que é engarrafado muito mais rápido do que outros vinhos, portanto é mais usado para bebedores de vinho do que aqueles que são coletores de vinho.
Ambos os vinhos são comumente encontrados em todo o mundo e são considerados alguns dos melhores luxos que a natureza tem para oferecer.
Resumo
1. Cabernet e Merlot são ambos feitos de uvas vermelhas. As uvas que são usadas para fazer Cabernet são muito mais resilientes às condições climáticas do que as uvas dos vinhos Merlot.
2. Como Cabernet e Merlot são ambos derivados dos mesmos vinhos, eles são considerados vinhos irmãos.
3. O gosto de Merlot e Cabernet são muito parecidos. Ambos contêm quase as mesmas ervas e sabores quando são criados. Merlot tem rosa, caramelo e pimenta verde que Cabernet não.
