Diferença Entre Faca Clássica e Gourmet Diferença entre

Classic vs Faca Gourmet

Desde o início dos tempos, cozinhar o seu próprio alimento é sempre um requisito. Cozinhar é o processo de preparação de alimentos através da aplicação de calor, uma atividade única para os seres humanos, e também acredita ter desempenhado um papel muito importante na evolução do homem. Técnicas e ingredientes de culinária são diferentes entre os países de todo o mundo que refletem tradições ambientais, econômicas e culturais únicas. Os próprios cozinheiros têm habilidades e treinamento diferentes.

Além de diferentes graus de habilidades culinárias, as ferramentas usadas para cozinhar também variam.

Uma ferramenta de culinária particular que é mais proeminente em todos os cantos do mundo é a faca. As facas vêm em diferentes formas e tamanhos que, por sua vez, também dependem de seu uso específico; se eles são destinados a uso de cozinha ou uso de refeições. A principal diferença entre uma faca clássica e gourmet é que suas alças são diferentes.

Wusthof, um fabricante de facas localizado em Solingen, na Alemanha, é bem conhecido por suas facas. Duas de suas facas mais famosas são o Wusthof Classic e o Wusthof Gourmet, ambos disponíveis em conjuntos de seis e oito. Wusthof também vende tesouras, bolsos e facas de caça e outros acessórios culinários, embora, apenas em pequena escala, para seus principais rivais.

Wusthof Classic

As facas de cozinha topo de linha, de alto carbono e de aço de Wusthof são consideradas as mais finas, ou próximas às melhores, em todas as classificações credíveis do usuário. Eles são um pouco pesados ​​e equilibrados, mas os apertos variam de acordo com a linha. O nível de conforto pode variar dependendo daquele que segura a faca. Os testadores descobriram que as alças do Classic eram finas. O punho do Wusthof Classic é feito de polipropileno rebitado ao metal. A lâmina no Classic é extremamente resistente às manchas.

Prós

• À prova de manchas.
• As lâminas são forjadas.
• Tem uma sensação equilibrada.
• Outras opções de identificador estão disponíveis.

Contras

• Caro.
• A alça tende a ser muito fina.

Wusthof Gourmet

Este é o seu produto exclusivo. A diferença entre facas marcadas e facas forjadas está na fina folha de aço a partir da qual as lâminas são cortadas. As facas estampadas são leves, mas têm má qualidade. Portanto, as facas Wusthof Gourmet são melhores e funcionam bem.

Prós

• Acessível.
• Leve.

Contras

• Falta de robustez.
• Bordas maçantes facilmente comparadas às facas forjadas.

Resumo:

1. A faca Gourmet é mais acessível que a faca Classic.

2. A faca clássica é mais robusta do que a faca Gourmet.

3. A faca Gourmet é mais leve em comparação com a faca Classic.

4. As bordas da faca Gourmet são mais abatidas quando comparadas à faca clássica.