Diferença entre limpeza e sanitização

Limpeza vs Sanitizing

Há muitas pessoas que pensam que se eles limparam um prato removendo sujeira e outras partículas de comida, eles também o teriam higienizado. No entanto, quando essas pessoas saem para os supermercados, eles ficam estupefatos quando vêem não apenas produtos de limpeza como sabões e detergentes, mas também muitos tipos diferentes de sanitizantes em si mesmos. Torna-se claro, então, que a limpeza não é sanitizante. Especialmente, se você é dono de um restaurante que serve comida para pessoas, você deve se certificar de que os utensílios utilizados para servir comida aos clientes não são limpos, também são higienizados. Isso só é possível depois que sua equipe conhece as diferenças entre limpeza e higienização. Este artigo tenta destacar essas diferenças para os benefícios de um leitor geral.

O que é a limpeza?

A remoção de sujeira e outras partículas de uma superfície é chamada de limpeza. Quando você volta do escritório, a primeira coisa que você faz antes de agarrar uma mordida é lavar as mãos e o rosto com água e sabão para que você tenha certeza de que eles estão limpos. Muitas vezes, o solo e a sujeira estão ligados aos vegetais e frutas quando os compramos no mercado. É por isso que os médicos nos aconselham a lavá-los adequadamente para remover toda a sujeira e o solo, de modo a torná-los limpos. Assim, torna-se claro que a limpeza é o processo de remoção de toda a graxa visível, solo e sujeira das superfícies dos objetos com os quais entramos em contato próximo. Nós limpamos o chão, os óculos, o topo da cozinha, as camas, todos os itens de móveis, nossos carros, roupas e até mesmo os aparelhos que usamos para evitar a infecção. As frutas e legumes que compramos no mercado precisam ser limpas para remover toda a sujeira e o solo visíveis antes de podermos consumi-los. A limpeza pode ser feita usando mops, água, sabões, detergentes, pano, vassouras, escovas, esfrega e esponjas.

O que é Sanitizando?

Sanitizing é uma palavra que as pessoas usam principalmente em conexão com seus banheiros. Eles também ouvem ser usado em hospitais e outros estabelecimentos de saúde. Depois de limpar uma superfície, o próximo passo lógico é, é claro, desinfetante. O estudo recente que liga o TDAH em crianças com higienização ineficiente de frutas e vegetais é suficiente para abrir nossos olhos. É um fato que não podemos ver bactérias com nossos olhos nus. Nós pensamos que limparemos uma maçã antes de dar a nossa criança para comer, mas isso não impede o miúdo de entrar em contato com bactérias que permanecem na superfície da fruta.Esta bactéria na superfície das frutas e vegetais é resultado do uso de pesticidas durante o processo de cultivo. A limpeza é apenas um passo para a higienização, pois você só pode remover a sujeira visível de uma superfície através da limpeza. Requer sanitização com um produto químico, para se tornar livre de bactérias. Sanitizar é um processo que não só remove sujeira, mas também bactérias para tornar o item alimentar seguro para consumo e menos propensos a espalhar doenças.

Qual a diferença entre limpeza e sanitização?

• A limpeza não é desinfetante; É apenas o primeiro passo para a sanitização.

• Uma superfície que foi limpa para remover sujeira, graxa e solo visíveis precisa ser higienizada para remover bactérias que possam estar presentes na superfície.

• Os produtos de limpeza não são higienizadores.

• Os sanitizantes contêm substâncias químicas que podem matar bactérias e outros germes, de modo a tornar os alimentos seguros para o consumo.