Diferença entre leite de coco e creme de coco Diferença entre

Leite de coco vs creme de coco

O leite de coco e o creme de coco são um pouco confusos. Não é difícil distinguir a diferença entre o leite de coco e o creme de coco, mas pode haver alguma confusão entre eles.

É fácil diferenciar o leite de coco do creme de coco apenas olhando para ele. O leite de coco é um líquido grosso, mas não tão grosso quanto o creme de coco. O leite de coco é produzido a partir de coco ralado. O leite é produzido por meio da cozedura de uma parte do coco ralado com uma parte de água. Purê de coco ralado produz o creme de coco. Também conhecida como uma versão açucarada de creme de coco, é altamente concentrada, sem água presente. O creme de coco, no entanto, não deve ser confundido com o creme de coco, já que o primeiro adicionou açúcares.

No caso de o líquido ser branco e quase o mesmo que o leite de vaca, não há dúvida de que é leite de coco. O leite de coco pode ser substituído por leite de vaca em algumas receitas. Ao contrário do leite de coco, o creme de coco é altamente denso e difícil. O creme de coco endurece mais rápido do que o leite de coco. O creme de coco é amplamente utilizado em países asiáticos.

Embora o leite de coco e o creme de coco venham com gordura, o primeiro tem um menor teor de gordura. No leite de coco, cerca de 17% da gordura pode ser rastreada, enquanto no creme de coco há cerca de 25% de teor de gordura. Embora o leite de coco eo creme de coco tenham gorduras saturadas, eles são saudáveis, pois a gordura é facilmente metabolizada no organismo.

O leite de coco enlatado ou engarrafado vem em várias qualidades. No entanto, um leite de coco com melhor classificação terá uma camada de creme na superfície quando a lata ou garrafa for aberta. Ao falar de benefícios para a saúde, leite de coco e creme de coco oferecem os mesmos benefícios.

Resumo:

1. O leite de coco é um líquido grosso, mas não tão grosso quanto o creme de coco.

2. O leite de coco é produzido a partir de coco ralado. O leite é produzido por meio da cozedura de uma parte do coco ralado com uma parte de água. Purê de coco ralado produz o creme de coco.

3. Ao contrário do leite de coco, o creme de coco é altamente denso e difícil. O creme de coco endurece mais rápido do que o leite de coco.

4. Embora o leite de coco e o creme de coco venham com gordura, o primeiro tem um menor teor de gordura.