Diferença entre Equal e Splenda Diferença entre
Muito poucos países no mundo usam produtos mais adoçados por ano. No entanto, todo esse consumo de açúcar vem com um preço. Os americanos têm uma das maiores taxas de obesidade e diabetes de qualquer nação do mundo. Portanto, muitos americanos estão procurando maneiras de manter a doçura em suas vidas enquanto se livrar do excesso de açúcar e calorias. Muitos se voltaram para adoçantes artificiais, como Equal e Splenda. Escolher entre os dois é uma questão de gosto.
Conteúdo da Equal e Splenda
Igual "deriva sua doçura principalmente do aspartame, mas também usa dextrose e maltodextrina. O aspartame é duzentos vezes mais doce do que o açúcar quando comparado grama para grama. Ao mesmo tempo, tem um conteúdo calórico negligenciável.
Splenda "baseia-se na sucralose, um dos componentes químicos do açúcar. No entanto, a sucralose por si só contém cerca de três calorias por grama e, portanto, também é comercializado como um adoçante sem calorias.
Usos de Igual e Splenda
Igual "é mais usado para adoçar bebidas como café, chá, limonada e até mesmo refrigerantes dietéticos. Não vem em forma granular como o açúcar e, muitas vezes, torna-se amargo é exposto ao calor elevado de assar. Enquanto você pode comprá-lo em massa, os pacotes, como os encontrados nas mesas dos restaurantes, são mais comumente vistos.
Splenda "também é usado como edulcorante de bebidas. No entanto, também pode ser feito granular com a adição de maltodextrina e dextrose e, em seguida, despeje o copo para copo como açúcar. Muitas vezes é usado em uma mistura de 3: 1 para assar e a maioria das pessoas afirma que não podem distinguir a diferença.
Controvérsias da Equal e Splenda
Igual "encontrou resistência desde a sua aprovação pela Food and Drug Administration em 1974. As pessoas estavam preocupadas com a possibilidade de causar câncer. No entanto, numerosos estudos mostraram que, se tomadas em pequenas quantidades (em uma xícara de café, por exemplo), a quantidade de aspartame ingerido não é prejudicial. Agora é aprovado como adoçante artificial por mais de noventa países em todo o mundo.
Splenda "também suscitou preocupações quanto à sua segurança, nomeadamente porque uma pequena porção de sua sucralose é indigestível. No entanto, se tomados em quantidades razoáveis estudos mostraram que não prejudica. A maior parte da controvérsia aumentou em relação à publicidade da Splenda, nomeadamente pelo seu rival Equal. À medida que os lucros da Splenda subiam mais de quatro vezes o da Equal's, a Equal levantou uma ação judicial sobre o uso de Splenda pela palavra açúcar em sua propaganda. Um acordo extrajudicial foi eventualmente alcançado.
Resumo:
1. Splenda e Equal são tanto edulcorantes artificiais com contagens de calorias insignificantes.
2. Splenda é feito de sucralose, uma sacarina de ocorrência natural, enquanto a Igual obtém sua doçura do aspartame.
3. Splenda e Equal são utilizados para adoçar bebidas quentes, mas Splenda também pode ser usado para assar.
4. Splenda e Equal enfrentaram controvérsias sobre a segurança de seus produtos, mas a Splenda também teve que lutar contra processos judiciais da Equal sobre a veracidade de sua publicidade.
