Diferença Entre Gin e Sloe Gin Diferença entre

Gin vs Sloe Gin

Gin é um espírito e Sloe Gin é um licor. Eles podem ter a palavra "gin" em comum, mas seu gosto, fabricação, ingredientes básicos usados ​​e uso são diferentes.

Gin

Gin é basicamente um espírito; É transparente como a água sem qualquer cor. O ingrediente principal do gin é o zimbro. O nome Gin é acreditado para ter origens diferentes. De acordo com uma crença, é a abreviatura da palavra "Genebra" que foi derivada da palavra francesa "genievre" que significa "zimbro. "Outra origem também foi derivada da palavra que significa o zimbro; a palavra holandesa "jenever". "Isso indica que o ingrediente básico de Gin, zimbro, inspirou o nome de Gin e permaneceu assim. O zimbro possui propriedades distintas de sabor, perfume e medicamentos. No século 11, acreditava-se que fosse usado para aromatizar espíritos destilados de onde o uso começou.

Existem muitos tipos diferentes de Gin. Quatro categorias diferentes são reconhecidas na União Européia, e duas delas nos Estados Unidos. Os Estados Unidos reconhecem Gin Compound e Gin Destilado, enquanto que as outras duas classificações na Europa são:

Bebidas espirituosas que são o gim mais antigo com sabor a zimbro que são envelhecidos em barris de madeira às vezes. O teor de álcool é baixo e mantém um sabor de grão. Por exemplo, Holland Gin e Geneva Gin

Álcool Gin-álcool destilado de origem agrícola quando destilado com zimbros e outros produtos botânicos onde o gosto predominante é de zimbro é chamado gim destilado.

London Gin-Pode não ter adicionado edulcorantes com mais de 0. 1 g. de Açucar. Não possui nenhum corante ou nenhum outro ingrediente, exceto água. É um gim que tem um teor de metanol adicionado ao álcool etílico por um processo de re-destilação. É considerado "seco". "

Gin-É também chamado de Compound Gin, e os sabores adicionados a ele sem o processo de re-destilação.

Além dessas classificações, alguns Gins são classificados com base na sua área de origem, por exemplo: Plymouth Gin, Slovenska borovicka, etc.

Sloe Gin

Sloe Gin não é um espírito, mas um licor. É feito com bagas Sloe que são da família das ameixas. As bagas Sloe são obtidas do mato preto. É menos alcoólatra e mais doce do que gin. O teor alcoólico é de 15 a 30 por cento em volume. A cor de Sloe Gin é brilhante ao contrário do gin que é transparente. Sloe Gin é fabricado pela adição ou infusão do gin com bagas de sloe. O açúcar é adicionado para que os sucos do sloe possam ser extraídos da baga Sloe e às vezes a amêndoa também é usada para aromatizar. As bagas Sloe, especialmente maduras, são usadas para fazer Sloe Gin.

Resumo:

1. Gin é um espírito; Sloe Gin é um licor.

2. Gin é transparente; Sloe Gin é de cor vermelha brilhante.

3. O ingrediente principal da Gin é o zimbro do qual derivou seu nome; O principal ingrediente da Sloe Gin é a baga do sloe do qual derivou seu nome.

4. Gin tem mais conteúdo alcoólico do que Sloe Gin.

5. Gin é menos doce do que Sloe Gin.

6. Gin é feito por diferentes formas tradicionais de destilação; Sloe Gin é basicamente adicionando sabores e essências para Gin.