Diferença entre glicogênio e amido

Glicogênio vs amido

Glicogênio e amido são duas fontes principais de glicose que dão ao corpo humano a energia necessária para realizar tarefas do dia a dia. Estas duas fontes de glicose são então convertidas em carboidratos pelo corpo e distribuídas para cada célula para uso posterior.

Glicogênio

O glicogênio, também conhecido como amido animal, é uma fonte de energia que pode ser encontrada apenas em animais. O glicogênio consiste em uma única molécula e sua estrutura é ramificada puramente. O fígado e os músculos animais são responsáveis ​​na criação de glicógenos. Os glycogens atuam como uma reserva de emergência quando o corpo humano de repente precisa de uma ampla quantidade de energia, como em situações de emergência como fogo e inundação.

Amido

O termo amido é inventado a partir de uma palavra inglesa do meio "sterchen" que significa "endurecer". O amido é composto de duas moléculas e sua estrutura é composta por uma cadeia e um componente de derivação. O amido, o mesmo com o glicogênio, é outra fonte de energia que pode ser encontrada apenas nas plantas. O amido geralmente pode ser encontrado em alimentos básicos como arroz, cevada, aveia e batatas.

Diferença entre glicogênio e amido

O glicogênio e o amido são uma boa fonte de energia além da energia que o corpo humano produz. O glicogênio pode ser encontrado exclusivamente a partir de animais e é criado pelo fígado e pelos músculos e às vezes pode ser feito em pequenas quantidades pelos cérebros e estômagos. O amido, por outro lado, só pode ser encontrado em plantas verdes e alimentos básicos, como aveia, cevada e batatas. O glicogênio possui uma única molécula enquanto o amido tem moléculas duplas. Em termos de estrutura, os glicógenos são ramificados puramente enquanto o amido consiste em componentes de ramo e cadeia.

Bem, a diferença óbvia entre glicogênio e amido, sem mergulhar em suas estruturas e moléculas, é de onde eles estão vindo. Glycogens vêm apenas de animais e amido apenas de plantas.

Em resumo: • Os glicógenos são provenientes exclusivamente de animais, especificamente feitos pelo fígado e os músculos, enquanto o amido vem exclusivamente das plantas verdes e alimentos básicos como batatas e ecasas. • O glicogênio possui apenas uma molécula, enquanto que o amido possui duas moléculas. • Em termos de estrutura, as estruturas de glicogênio são ramificadas puramente e a estrutura de amido é composta por componentes de ramo e cadeia.