Sal do Sal vs sal do Himalaia: diferença entre o Sal do Himalaia e o Sal do Mar

Sal do Himalaia versus sal do mar

O sal é uma substância vital e essencial para os seres humanos. Isto é devido à importância dos seus ingredientes cloreto e sódio para várias funções corporais. No entanto, muitos de nós sofremos hipertensão arterial e outras doenças como resultado do consumo de sal comum de mesa que contém 97. 5% de cloreto de sódio e os demais ingredientes são absorventes de umidade e iodo para manter o fluxo livre de sal e não pegajoso. No entanto, existem alternativas mais saudáveis, como o sal marinho e o sal Himalayan para nosso uso. Muitas pessoas permanecem confusas entre esses dois sais. Este artigo tenta destacar as diferenças entre o sal marinho e o sal Himalayano em benefício dos leitores.

Sal do mar

O sal do mar é o sal obtido através da evaporação da água nos mares. Não há diferença entre esse sal e o sal da mesa comum consumido por nós e ambos têm o mesmo valor nutricional. No entanto, há muita diferença em seu gosto e textura, principalmente devido à forma como o sal da mesa é processado em altas temperaturas de 1200 graus. Os grãos de sal são super secos e se tornam fluidos, mas o processo os rouba de oligoelementos inestimáveis ​​que são benéficos para nossa saúde. Por outro lado, o sal do mar tem todos estes oligoelementos e minerais adicionando ao seu sabor. Sua textura também é mais grosseira que a do sal de mesa por causa desses minerais.

O sal do mar não é refinado e pode não parecer tão bom como sal de mesa muito refinado, mas contém magnésio e muitos outros minerais vestidos para a nossa saúde. No entanto, o sal do mar contém iodo em quantidade insignificante, e é preciso tomar alimentos que contenham iodo para compensar essa lacuna.

Sal do Himalaia

Este é o nome comercial de um sal que é proveniente de grutas de sal que se formaram há milhões de anos quando o sal oceânico se depositou em vários lugares da Terra. Este sal é realmente Halite, que também é conhecido como sal de rocha no Paquistão. O sal do Himalaia é um fenômeno recente para os ocidentais, pois está sendo comercializado em toda a Europa e nas Américas desde o início do século XXI. Este sal tem uma cor rosada e acredita-se que tenha muitos benefícios para a saúde, pois controla a pressão arterial e melhora a saúde vascular.

Os cientistas dizem que o sal do Himalaia é a forma mais pura de sal, uma vez que permaneceu enterrado sob montanhas por milhões de anos e contém muitos minerais que são benéficos para a nossa saúde.

Sal do Himalaia versus sal do mar

• O sal do mar é o sal obtido por evaporação da água do mar, enquanto o sal do Himalaia é o nome comercial de um sal extraído de grutas de sal perto do Himalaia no Paquistão.

• O sal do mar retém muitos oligoelementos por causa da sua fonte de água, mas o sal do Himalaia é muito puro, pois é sal marinho que permaneceu enterrado sob montanhas durante milhares de anos.

• O sal do mar está faltando em iodo, mas o sal Himalayano não contém apenas iodo, mas um enorme 80 outros minerais.

• O sal do Himalaia é muito mais antigo que o sal do mar.

• O sal Himalayano tem muitos mais minerais que o sal marinho.