Diferença Entre Geléia e Jam

Geléia vs Jam

O gel e a geléia são dois produtos de frutas que são frequentemente utilizados de forma intercambiável especialmente na cultura americana. Eles são usados ​​como pratos laterais, enchimentos em sanduiche e também usados ​​em tortas, bolos e outras cozinhas. Jam e geléia consistem em essência de frutas, às vezes peças reais dela ou outras vezes, apenas o sabor.

Jam

O doce é um produto de fruta geralmente usado como um sanduíche, uma vez que é um material bastante flexível. É também um ingrediente para uso em tortas, bolos e outros produtos de pastelaria. O doce é feito cortando frutas em pequenos pedaços e depois cozinhando-os com água e açúcar. O resultado terá pedaços distinguíveis de frutas, cujos tamanhos dependerão da fruta e também a preferência do cliente.

Jelly

Geléia também é um produto de fruta que é feito cozinhando suco de frutas com açúcar e depois adicionado com suco de limão para dar sua consistência. A pectina também é misturada de modo a servir como agente gelatina. O resultado será uma substância firme e quase transparente que mantém sua forma quando cortada em pedaços, tornando-a excelente como um único prato lateral ou como adição a bolos e tortas.

Diferença entre Geléia e Jam

Enquanto geléia e geléia são feitas de frutas, elas diferem em muitos aspectos em termos de textura, aparência e produção. O doce é feito de pedaços de fruta picados, enquanto a gelatina é feita apenas a partir de suco de frutas. Jelly também tem pectina e suco de limão, o que dá a sua forma firme em oposição à característica fluídica da geléia. A geléia também parecerá mais clara porque é feita apenas a partir de suco de frutas, enquanto o doce terá bits de frutas visíveis, dando-lhe assim a densidade mais espessa. Jam é frequentemente usado ao lado de outro prato, enquanto a geléia pode ser comida sozinha.

Você não deveria ter mais problemas para distingui-los na próxima vez que você visitar o supermercado. Basta lembrar que os engarrafamentos são muitas vezes embalados em frascos, enquanto a geléia geralmente será embalada em um recipiente de plástico e armazenada em algum lugar fresco.

Em resumo: • O doce cortou pedaços de frutas e pode ser facilmente espalhado devido à sua textura fina. • A geléia tem uma aparência translúcida sem partes de frutas e pode manter a sua forma rígida mesmo depois de cortá-la.