Diferença entre liofilizado e liofóbico. Diferença entre

Lyophilic e lyophobic são termos usados ​​para descrever solventes e como eles reagem à água quando misturados. O termo" Lyo "Significa" solvente "e" filico "significa" atrair ". O Lyophobic também pode ser dividido em dois termos:" Lyo "e" Phobia ", onde" fóbico "significa" odiar ". Assim, substâncias liofilizadas são aquelas que atraem o solvente e misture prontamente com ele para formar uma mistura uniforme enquanto que Lyophobic significa um solvente que não é faltável com a água e tende a se separar.

Definição:

Lyophilic os solventes significam coloídios ou solventes amorosos líquidos que se misturam completamente na água, enquanto que os solventes liofóbicos significam solventes que odiam a água e, portanto, não se dissolvem facilmente nele.

Propriedades:

A razão pela qual alguns solventes são liofilizados e outros liofóbicos é devido às cargas presentes nas moléculas que levam a atração ou repulsão com o m Emulsões de água / solvente. Quando há atração entre as moléculas, eles se misturam facilmente e formam uma solução uniforme, enquanto em casos de repulsão, as duas substâncias se separam em entidades separadas.

Preparação:

Uma solução liofílica é muito fácil de preparar à medida que o soluto se dissolve facilmente em água e não precisa de nenhum estabilizador adicional. Os solventes lipofóbicos são comparativamente difíceis de preparar à medida que esses solventes odeiam a água; assim, técnicas diferentes precisam ser aplicadas para criar uma mistura completa. Eles também precisam de estabilizadores adicionais para que o solvente liofóbico permaneça nesse estado.

Estabilidade:

Os solventes liofilizados são naturalmente estáveis, pois existem fortes forças de atração entre as moléculas que os mantêm firmemente firmemente com a água. Os solventes liofóbicos são comparativamente menos estáveis, pois há menos força de atração entre as moléculas. Dizem que as forças intermoleculares de atração são muito fracas em solventes liofóbicos que requerem agentes adicionais como estabilizadores para mantê-los em estado dissolvido em água.

Carga

A carga nos solventes que são liofílicos dependerá do pH da solução e, portanto, pode ser positiva, negativa ou neutra, enquanto que a carga no solvente liofóbico pode ser positiva ou negativa.

Reversibilidade

Os solventes liofilizados são reversíveis na natureza, como na evaporação da água, haverá formação de um resíduo que pode novamente se transformar no estado coloidal na adição de água. Em contraste, é uma reação irreversível no caso de solventes de Lypohobic, uma vez que a água é evaporada; o resíduo deixado para trás não pode ser convertido em uma solução novamente, adicionando água.

Eletroforese

Dependendo da carga, as moléculas liofilizadas podem migrar para o cátodo, o ânodo ou não se moverem.No caso de solventes de Lyophobic, as moléculas quando expostas à eletroforese, mover-se-ão apenas para cátodo ou ânodo.

Solubilidade:

Os solventes liofilizados não são facilmente precipitados ou coagulados, pois são muito estáveis ​​em seu estado. Os solventes liofóbicos são facilmente precipitados ou coagulados na adição de alguns eletrólitos adequados. Os solventes de Lyophobic não são muito estáveis ​​e, portanto, podem ser facilmente discriminados.

Natureza da substância:

Os solventes liofílicos são geralmente constituídos por substâncias orgânicas como amido, goma, proteínas, etc. Os solventes de Lyophobic são geralmente formados por materiais inorgânicos como metais, seus sulfetos, etc.

Visibilidade:

As partículas de solventes liofilizados são facilmente dissolvidas e não visíveis enquanto que as partículas dos solventes Lyophobic não são visíveis facilmente, mas podem ser detectadas usando o microscópio.

Hidratação:

Os solventes liofílicos são hidratados e têm níveis muito elevados de água, enquanto os solventes Lyophobic não são facilmente hidratados.

Resumo:

Lyophilic são solventes amorosos de água, enquanto que os solventes Lyophobic são solventes que odeiam a água e não são facilmente miscíveis com a água. Os solventes liofilizados misturam-se facilmente com água sem qualquer tratamento, enquanto os solventes liofóbicos precisam de produtos químicos especiais chamados estabilizadores para torná-los miscíveis com água.