Diferença Entre Nigiri e Sashimi Diferença entre

Nigiri vs Sashimi

Nigiri e sashimi são pratos japoneses. Embora estes sejam pratos japoneses, estes agora se tornaram populares e usados ​​nos países ocidentais também.

Se alguém quer saber a diferença entre nigiri e sashimi, um teria que saber sobre sushi, outro alimento japonês. Sushi é arroz vinagreado, que é servido com vários pratos. Se o sushi é servido com uma única cobertura de peixe, então se chama nigiri. E se uma fatia fina de peixe é servida sem arroz, então é denominada como sashimi.

Sashimi é muitas vezes servido como um limpador de paladar ou um aperitivo. Sashimi geralmente é servido com guarnições, como rábano daikon desfiado, gengibre e nori torrado. Esta comida japonesa também é servida com wasabi e molho de soja.

O peixe de água salgada é usado principalmente em sashimi. Isso ocorre porque os peixes de água doce contêm parasitas que não são bons para os intestinos. O atum, o baixo, o abalone, a cavala, o bonito, o snapper, o shad, a lula, os camarões e o polvo de peixe são comumente usados ​​no sashimi.

Ao contrário do sashimi, nigiri pode ser denominado como um tipo de sushi, pois contém dois ingredientes - arroz com sushi e uma cobertura.

Depois que o arroz vinagreado é aglomerado, um peixe fino é colocado no topo dele para fazer nigiri. Este prato japonês também é torrado com nori. Às vezes, o wasabi é colocado entre o amontoado de arroz e a cobertura. O peixe usado no nigiri pode ser cru, ligeiramente defumado, ou grelhado e batata frita. O atum, a arinca, a anguila, o polvo, a anchova, o camarão e o som são algumas das variedades de frutos do mar que são usadas no nigiri. Este prato japonês também às vezes é combinado com outros pratos como maki. A combinação nigiri mais comum é anguila, unagi grelhado e abacate.

Resumo:

Se o arroz de sushi ou vinagreado é servido com uma única cobertura de peixe, então se chama nigiri. Se uma fatia fina de peixe é servida sem arroz, então é denominada como sashimi.

Ao contrário do sashimi, o nigiri pode ser denominado um tipo de sushi, pois contém dois ingredientes: arroz com sushi e uma cobertura.

O peixe de água salgada é usado principalmente em sashimi. O peixe usado no nigiri pode ser cru, ligeiramente defumado, ou grelhado e batata frita.

O atum, o baixo, o abalone, a cavala, o bonito, o snapper, o shad, a lula, os camarões de peixe e o polvo são comumente usados ​​no sashimi. O atum, a arinca, a anguila, o polvo, a anchova, o camarão e o som são algumas das variedades de frutos do mar que são usadas no nigiri.