Diferença entre panelas e frigideiras
Panelas vs fêmeas
Distinguindo a diferença entre panelas e Skillets torna-se fácil quando você entende o propósito e a aparência de cada um. Pans e Skillets são dois tipos de utensílios de cozinha que são utilizados para diferentes fins. Muitas vezes, eles estão confusos como se referindo a um e o mesmo utensílio de cozinha. É interessante notar que os skillets são freqüentemente referidos como frigideiras . Embora sejam feitos de materiais diferentes, é interessante notar que às vezes as alças de madeira são usadas na panela e na frigideira. Normalmente, a alça também é feita a partir do material que é usado para fazer a panela ou a frigideira. No entanto, os materiais utilizados para fazer panelas e frigideiras são diferentes. Ambos são utensílios de cozinha muito úteis, sem dúvida.
O que é um Pan?
Uma panela não é rasa, mas profunda. Uma panela não tem uma alça longa. Além disso, você verá que uma panela tem lados retos com fundo plano. Como resultado, uma panela tem mais área de superfície. Então, e a comida? Quais são os itens que podem ser fritos ou cozidos em uma panela? Uma panela é usada para cozinhar vários tipos de alimentos. Também pode ser usado com várias técnicas de culinária. Bem, você pode cozinhar costeletas de frango, cogumelos, bem como hambúrgueres em uma panela. Como você pode ver, todos esses itens alimentares usam diferentes técnicas de cozimento. Quando se trata de materiais utilizados na confecção, cobre, alumínio e aço inoxidável são utilizados principalmente na fabricação de uma panela. De fato, esses materiais pegam calor imediatamente e, ao mesmo tempo, perdem calor assim que a panela é removida do fogão.
O que é uma frigideira?
Uma frigideira não é mais profunda em aparência como uma panela. Uma frigideira é rasa e, portanto, é chamada de frigideira . Uma frigideira é uma panela de manobra longa. Um especialista tem o lado inclinado. Assim, a área de superfície é um pouco reduzida. Uma frigideira é usada para fritar alimentos rapidamente. Em outras palavras, pode-se dizer que o propósito de usar uma frigideira não é para cozinhar lenta, mas para cozinhar rápido. Então, que alimentos podem ser cozidos com uma frigideira? Ou quais são os itens que podem ser fritos ou cozidos em uma frigideira? As pastilhas são usadas para receitas usando técnicas de cozimento rápido, como fritar e dourar. Você pode usar uma frigideira para cozinhar costeletas de porco, panquecas de batata ou caranguejos de casca macia, bem como pimentas e cebolas. Você também pode cozinhar batatas fritas com bacon, hash ou com sanduíche de queijo grelhado usando uma frigideira. Quando se trata dos materiais utilizados na fabricação, a frigideira geralmente é feita de ferro fundido e, portanto, não esfriam consideravelmente em breve.
Atualmente, também há frigideiras elétricas ou frigideiras elétricas.À medida que eles operam usando eletricidade, essas frigideiras não precisam de um fogão para cozinhar alimentos. Aqui, a temperatura é fornecida usando eletricidade.
Qual a diferença entre Pans e Skillets?
• Uma das principais diferenças entre panelas e skillets é que uma frigideira não é mais profunda em aparência como uma panela.
• Uma panela não é rasa, mas profunda, enquanto uma frigideira é superficial e, portanto, é chamada de frigideira.
• Uma panela tem lados retos, enquanto uma frigideira tem lados inclinados. Como resultado, uma panela tem mais área de superfície do que uma frigideira.
• Como resultado da maior área de superfície, você achará que uma panela é mais pesada do que uma frigideira do mesmo tamanho.
• Devido ao seu peso relativamente menor, uma frigideira é ideal para jogar alimentos do que uma panela.
• Apesar das diferentes áreas de superfície, uma frigideira e uma panela com as mesmas superfícies reduzem o molho na mesma velocidade.
• Outra diferença importante entre uma panela e uma frigideira é que uma frigideira é uma panela de manuseio longo, enquanto uma panela não possui uma alça longa.
• Uma frigideira é usada para fritar alimentos rapidamente, enquanto que uma panela é usada para cozinhar alimentos lentamente.
• Os itens que podem ser fritos ou cozidos em uma panela são diferentes daqueles que podem ser fritos ou cozidos em uma frigideira. Você pode usar uma frigideira para técnicas de cozimento rápido, como salteado. Por outro lado, você pode usar uma panela para uma variedade de técnicas de culinária.
• Tanto a panela como a frigideira diferem entre si em termos dos materiais utilizados na fabricação. O cobre, o alumínio e o aço inoxidável são usados principalmente na fabricação de uma panela. Para fazer uma frigideira, normalmente é usado ferro fundido.
• Quando se trata de cuidar da panela ou da frigideira, há poucas coisas para se lembrar. O método que você usa para limpar uma panela ou uma frigideira deve ser baseado no material que o utensílio de cozinha é feito. Se for feito de cobre, lembre-se de que estes utensílios de cobre estão em lata para evitar qualquer reação tóxica entre o cobre e os alimentos. Assim, os de cobre podem precisar ficar de vez em quando. Quando se trata de aço carbono ou panela de ferro fundido ou frigideira, você deve ter em mente não remover o revestimento experiente quando estiver limpando. Os aço inoxidável precisam de pouca manutenção. Você não precisa se lembrar de muitas coisas ao limpar panelas ou frigideiras de aço inoxidável.
Quando se trata de escolher uma panela ou uma frigideira, pense sobre o tipo de alimento que você vai cozinhar usando esse utensílio de cozinha. Escolha o que melhor se adequa às suas necessidades.
Imagens Cortesia:
- Panelas de cobre via Pixabay (Public Domain)
- Bacon em uma frigideira por Kevin Payravi (CC BY-SA 3. 0)
