Diferença entre plantas e ervas Diferença entre
Introdução
As plantas formam um componente integral de nossas vidas diárias. Como seres humanos, precisamos deles para atividades básicas como fazer medicamentos, têxteis, alimentos e muito mais e, apesar de vivermos em uma sociedade moderna e industrializada, nossa dependência de plantas não mudou [1]. Ervas e plantas são ambos os termos que se referem a um organismo que usa a luz solar para produzir açúcares, oxigênio e outras substâncias nutricionais. O termo planta é uma palavra geral que é dada a um membro do reino vegetal, enquanto o termo erva realmente se refere a uma planta que pode ser usada por humanos ou animais para alimentação ou medicamento propósitos [2]. As plantas estão presentes em uma variedade de lugares como escolas, jardins, parques e até mesmo em nossas casas. Suas raízes os mantêm em um só lugar e podem prosperar em uma variedade de condições climáticas. As ervas, por outro lado, formam um tipo de planta que é mais usada para suas propriedades culinárias, medicinais ou perfumadas.
O que é uma planta?
Uma planta é definida como qualquer forma de um organismo vivo que não possui o poder de movimento por conta própria. Estes incluem espécies conhecidas de musgos, liverworts, samambaias, plantas herbáceas, plantas lenhosas, arbustos, videiras, árvores, arbustos e assim por diante [3]. Eles são classificados como seres vivos que crescem em terra ou em água e podem sobreviver quase em qualquer lugar da Terra, desde as regiões montanhosas nevadas até áreas de sobremesas quentes e secas. Todas as plantas fazem sua própria comida usando energia do sol. Eles consomem dióxido de carbono e libertam oxigênio.
Tipos de plantas
As plantas podem ser divididas em dois grupos principais: floração e plantas não floridas [4]. Plantas em flor, como rosas, girassóis, mangas, bananas e orquídeas são conhecidas por produzir flores que, posteriormente, podem se transformar em frutas e sementes após polinização ou fertilização. Estes incluem plantas herbáceas, arbustos e árvores. As plantas que não florescem, por outro lado, produzem esporos, fungos ou cones que são usados para reprodução. Exemplos comuns incluem algas, musgo, samambaias e coníferas [5].
As plantas de floração também são conhecidas como angiospermas. A reprodução destas plantas é feita por flores. Todas as plantas com flores produzem sementes. As angiospermas podem ser divididas em duas categorias principais, nomeadamente as plantas dicotiledôneas e monocotiledônicas [4]. As plantas dicotiledôneas possuem dois cotiledônios dentro da planta. Possuem uma raiz de varas longa e as folhas têm veias com palmeiras. As flores também possuem cinco ou um múltiplo de cinco pétalas. Exemplos comuns incluem mangas, limão, maçãs e plantas de tomate. As plantas monocotiledôneas possuem um sistema radicular fibroso e um cotilédone. Suas veias são paralelas e possuem três pétalas ou pelo menos um múltiplo de três dentro da flor.Exemplos de plantas monocotiledóneas incluem cocos, trigo, palmeiras, arroz e alho.
As plantas que não florescem podem ser ainda divididas em aquelas com sementes (gimnospermas) e sem semente (bryophyta e pteridophyta). Gymnoperms são definidos como plantas com sementes. A semente não está incluída em uma fruta no entanto, o embrião está presente dentro de uma semente. Exemplos de gimnospermas incluem cícadas, coníferas e pinheiros. Bryophyta nas outras mãos não tem sementes, no entanto, elas podem possuir folhas [5]. Eles não têm raízes verdadeiras, mas sim possuem uma raiz como a estrutura chamada rizoids. Exemplos comuns incluem musgos, liverworts e hornworts. Ptridophyta também são conhecidos como samambaias. Eles possuem tecidos vasculares bem desenvolvidos e suas folhas têm esporos sem sementes.
Usos de plantas
As plantas são usadas para uma variedade de propósitos e formam componentes vitais de nossas vidas diárias. Eles são usados na indústria culinária, dentro e ao redor da casa, para atividades de lazer e até mesmo para transmitir aromas e agregar valor estético. O pão, por exemplo, é principalmente feito de grãos de cereais como trigo e centeio, enquanto a margarina é feita a partir de óleos pressionados diretamente de plantas como girassóis [6]. O café é feito de sementes em cafeeiras, enquanto o chocolate só pode ser feito de feijão na árvore de cacau. O feijão de soja é uma das fontes mais ricas de proteínas vegetais e tem sido usado como fonte de alimento por séculos. Aproximadamente dois terços de todos os produtos alimentares manufaturados contêm ingredientes feitos de soja. As plantas também são usadas dentro e fora do ambiente doméstico para várias coisas. Muitos edifícios em todo o mundo utilizam madeira, seja dentro da estrutura, nos pisos ou mesmo no telhado. Muitos tipos de móveis são feitos de macios e madeiras, enquanto vários tipos de ingredientes vegetais são usados para fabricar papel de parede e tinta. Estes incluem linaje, soja, resina de pinheiro e polpa de madeira [1].
As plantas também foram utilizadas para fins medicinais ou também na produção de produtos medicinais. Estes incluem aloe vera que é comumente usado para acalmar as queimaduras na pele e o algodão que são utilizados na fabricação de curativos e emplastros. As plantas também desempenham um papel importante na divulgação e na ajuda a atividades de lazer e estética. Barcos, por exemplo, são muitas vezes feitos de diferentes tipos de madeira, enquanto uma série de atividades esportivas exigem grama para eles tocarem. Instrumentos musicais como bagpipes, gravadores e guitarras contêm alguma forma de material vegetal neles.
O que é uma erva?
As ervas são definidas como plantas macias com pouca ou nenhuma lignina que forma a substância química de que as hastes lenhosas são feitas [3]. Eles costumam ter um período de vida muito mais curto do que muitos outros tipos de plantas. Enquanto algumas ervas são freqüentemente usadas para cozinhar devido ao sabor ou aos aromas que eles fornecem em alimentos como coentro e hortelã, outros geralmente são usados para fins medicinais como o tulsi. Eles são bem conhecidos pelo seu cheiro e podem ser cultivados em recipientes ou camas de jardim [2].
Usos de ervas
As ervas têm especificamente uma variedade de usos, no entanto, eles são mais popularmente utilizados como tratamentos de beleza, desinfetantes e para cozinhar.Certas ervas, como lavanda e sálvia, têm propriedades de limpeza e podem ser misturadas em uma tigela de bicarbonato de sódio que, quando misturado com água, pode ser usado como agente de depuração [8]. Certas ervas aromáticas como alecrim e hortelã podem ser usadas para repelir pragas como ratos e pulgas. Combinações à base de ervas como cânfora-basil, lavanda e alecrim podem ser combinadas em uma espécie de saco de cheesecloth e colocadas em armários para proteger a roupa e repelir as mariposas. Muitas ervas foram usadas como tratamentos de beleza e reforçadores de pele [7]. Por exemplo, as ervas com propriedades antifúngicas como sálvia, alecrim e tomilho podem ser usadas como shampoos naturais que auxiliam a luta contra a caspa, enquanto as ervas com propriedades antibacterianas e antiinflamatórias como o tomilho, lavanda e alecrim podem ser usadas para aliviar e tratar a acne. As ervas também podem ser usadas para fins de decoração para conferir aparência rústica ou fresca aos ambientes circundantes. Eles podem ser usados para alegrar cozinhas, fazendo peças centrais para mesas e até mesmo decorando portas com grinaldas de ervas [2].
Tipos de ervas
As ervas podem ser divididas em três categorias básicas. Estes incluem anuários, plantas perenes e bienais. Anuais são plantados no início de cada estação de crescimento [7]. Normalmente, eles não sobrevivem à geada e, na maioria das vezes, são plantados com sementes e dentro do início da primavera. Eles podem então ser movidos para o exterior quando a geada matinal não é mais um problema. Exemplos comuns incluem coentro e manjericão. As plantas perenes são plantadas uma vez e sabem sobreviver a temperaturas mais frias e retornam a cada primavera quando a temporada de inverno passou. Ao longo do tempo, essas variedades de ervas desenvolverão um sistema radicular maior e mais forte, tornando-os capazes de resistir as condições de inverno subsequentes melhor. Exemplos de ervas perenes incluem sálvia, orégano, cebolinha e hortelã. As Bienais são geralmente plantadas no final da primavera e requerem duas temporadas para completar seu ciclo de vida. Exemplos comuns incluem salsa e alcaravia [2].
Nessas três grandes categorias, as ervas podem ser ainda mais divididas com base em seus usos em ervas culinárias, ervas aromáticas e ervas medicinais. As ervas culinárias formam alguns dos grupos de ervas mais amplamente utilizados e incluem cebolinha, aneto, tomilho, manjericão, sálvia e assim por diante. No entanto, podem ser subdivididos em 1) ervas italianas como orégano e salsa e tomilho 2) ervas gregas como rúcula e folhas de louro 3) ervas francesas como salgados e salgados e 4) ervas mexicanas como o coentro. As ervas aromáticas são aquelas comumente usadas em perfumes e velas. Estes incluem lavanda, hortelã e alecrim. Muitos destes são usados para transmitir um aroma sobre linho e roupa mais comumente através de misturas conhecidas como potpourri. As ervas medicinais foram usadas para tratar e curar doenças há mais de milhares de anos. O alho, por exemplo, tem sido associado à redução do colesterol [7].
Conclusão
As plantas desempenham um papel importante em muitas áreas de nossas vidas e a compreensão da diferença entre vários grupos de plantas é imperativa para seu uso adequado e para que possamos obter o maior benefício. Através de uma classificação adequada e compreendo nosso relacionamento e depender das plantas pode continuar apesar da modernização da nossa sociedade.
Diferença entre ervas e plantas
| PLANTAS | ERVAS |
| Grupo geral de organismos vivos pertencentes ao reino vegetal que não possui o poder do movimento e que pode produzir a própria comida. | Um tipo de planta macia com pouca ou nenhuma lignina |
| A vida útil dependerá do grupo de plantas, no entanto, eles podem crescer tanto em terra como em água e podem sobreviver praticamente em qualquer lugar da Terra. | Ter uma duração de vida muito mais curta do que a maioria das plantas |
| Dividido em dois grupos principais com base em suas habilidades reprodutivas. Estas são plantas com flores e não floridas | Divididas em três grupos principais, dependendo do tempo de floração. Estes são anuais, perenes e bienais |
| Comumente usado para atividades de lazer, para conferir valor estético e para fins de construção e medicamentos | Comumente usado para cozinhar, em tratamentos de beleza, em aromáticos e com fins medicinais |
