Diferença entre pasas e sultanas

Raisins vs Sultanas

Passas e sultanas parecem quase iguais e, por sua vez, isso traz confusão a muitos. Ambos são uvas, sim. Mas eles têm diferenças que as separam umas das outras e por sua natureza sutil, elas são facilmente ignoradas.

Passas

As passas são definidas como uvas brancas secas e são facilmente reconhecíveis por muitos porque são onipresentes em muitos mercados. Este tipo de uvas brancas são feitas secas para produzir um resultado de uma fruta que é escura e cheia de doçura. As passas também são secas naturalmente, sem necessidade de outros ingredientes para realizar a tarefa.

Sultanas

As sultanas são produzidas a partir de uvas sem sementes. Por natureza, também são uvas brancas secas. Eles têm um acabamento em ouro e são considerados mais doces e têm mais suco do que sua passa média. Eles também parecem gordos quando você olha para eles. Sultanas são secas com o uso de óleo vegetal e ácido e é assim que eles conseguem olhar.

Diferença entre pasas e sultanas

As passas são populares do que chamam de tipo Muscatel; As sultanas geralmente vieram do país da Turquia porque é aí que elas são produzidas. Quando secas, as passas são feitas de forma natural sem ingredientes adicionados; As sultanas são secas e mergulhadas em óleo ácido e vegetal. As passas parecem escuras e são gostosas; As sultanas parecem mais leves e são consideradas mais doces e mais suculentas. Embora as passas sejam comumente encontradas em muitos mercados devido à sua ubiquidade inerente; As sultanas são na maior parte difíceis de encontrar e geralmente provêm de países como Turquia e Grécia.

No final do dia, mesmo que ambos vieram de uvas, eles ainda diferem de muitas maneiras. Seja por seu país de origem ou pelo modo como são secas, essas diferenças ainda permanecem e as tornam únicas.

Em resumo: • As pasas são secas naturalmente, as sultanas são secas com o uso de óleo vegetal e ácido • As passas parecem escuras e provam doce; Sultanas são consideradas mais doces e mais suculentas.