Diferença entre uvas vermelhas e uvas verdes

Uvas vermelhas vs uvas verdes

As uvas não são frutas climatéricas. Eles são um tipo de baga. As videiras em que crescem são perenes e decíduas. As uvas pertencem a um gênero de frutas conhecido como Vitus. As uvas são uma fruta abundante, e pode ser encontrada em todo o mundo. Uvas vermelhas e uvas verdes pertencem a duas espécies diferentes do mesmo gênero Vitus. Os vinhos são feitos de uvas vermelhas e uvas verdes são populares em todo o mundo. As uvas crescem em aglomerados de 15 a 300.

Uvas vermelhas

Os flavonóides dão a cor vermelha avermelhada às uvas vermelhas. Se a cor for mais escura, existe uma alta concentração de Flavanoides. Os flavanóides são um composto antioxidante. Os flavonóides são importantes na redução da pressão arterial elevada, na proteção do colesterol bom e na prevenção de distúrbios relacionados ao coração. Quercetina e Resveratrol são os Flavanóides mais importantes que ajudam a dar esses benefícios para a saúde. Resveratrol é o Flavianoid que ajuda no tratamento da doença de Alzheimer. O resveratrol também possui propriedades antifúngicas e anticancerígenas. As uvas vermelhas contêm muitos nutrientes como vitamina C, vitamina B, proteínas, cobre, antocianinas, manganês e potássio. Portanto, as uvas vermelhas são pensadas para dar muitos benefícios para a saúde. Também contém poucas calorias e mais fibras dietéticas. O resveratrol é o flavanoide mais importante contido nas uvas vermelhas. É sabido dar muitos benefícios para a saúde. Também está incluído no vinho tinto. Embora os franceses consumam muitas gorduras em sua dieta, eles são menos propensos a doenças cardíacas devido ao consumo freqüente de vinho tinto feito de uvas vermelhas. As propriedades anti-histamina na quercetina são necessárias para a cura de várias alergias. Além disso, as antocianinas encontradas nas uvas vermelhas possuem propriedades anti-inflamatórias.

Uvas verdes

As uvas verdes podem ser encontradas ao longo do ano. Assim como as uvas vermelhas, as uvas verdes também são de alto valor nutricional. Contém carboidratos, vitamina C e vitamina K. As uvas verdes também contêm poucas calorias e nenhum colesterol. As catequinas são o tipo de antioxidantes flavanoides presentes em uvas verdes ou uvas brancas. Alguma quantidade de íon e potássio pode ser encontrado em uvas verdes, bem como em vinho branco.

Qual a diferença entre uvas vermelhas e uvas verdes? • Os antioxidantes são encontrados em altos teores, em uvas vermelhas, e apenas um pouco de antioxidantes são encontrados em uvas verdes. • As uvas verdes contêm uma quantidade de calorias ligeiramente alta do que a quantidade de calorias em uvas vermelhas. • As uvas vermelhas contêm grandes quantidades de antocianinas e as uvas verdes não possuem antocianinas. • As uvas vermelhas contêm antioxidantes flavanoides como Resveratrol, Catequinas e Quercetina e as uvas verdes contêm apenas Catequinas em pequenas quantidades. • As uvas vermelhas podem diminuir as altas pressões sangüíneas, enquanto as uvas verdes não podem. • As uvas vermelhas são importantes na prevenção de distúrbios relacionados ao coração e protegem o colesterol bom, mas as uvas verdes não podem. • O resveratrol em uvas vermelhas pode ajudar no tratamento da doença de Alzheimer, enquanto as uvas verdes não podem. • O resveratrol em uvas vermelhas tem propriedades antifúngicas e anticancerígenas enquanto que as uvas verdes não possuem. • As propriedades anti-histamina na Quercetina, em uvas vermelhas, são necessárias para a cura de várias alergias, mas as uvas verdes não possuem Quercetina. • As antocianinas encontradas em uvas vermelhas têm propriedades anti-inflamatórias, mas não são encontradas em uvas verdes. • Portanto, as uvas vermelhas têm alto valor nutricional do que as uvas verdes.