Diferença entre Rye Bourbon e Irish Whisky | Rye vs Bourbon vs Irish Whisky

Centeio, Bourbon vs Irish Whisky

O uísque é uma bebida alcoólica popular feita a partir de grãos em vez de frutas. Sabe-se da humanidade desde tempos antigos e consumado por muitos, para se sentir mais leve e intoxicado. O uísque é feito através da fermentação, destilação e envelhecimento de muitos tipos diferentes de grãos, como malte, cevada, centeio, etc. Existem muitos tipos diferentes de uísques populares em diferentes partes do mundo, como uísque de centeio, bourbon e whisky irlandês. As pessoas permanecem confusas por tal nomenclatura, e este artigo tenta destacar as diferenças básicas entre centeio, bourbon e whiskies irlandeses.

Centeio

O centeio é um uísque popular nos EUA e no Canadá. É um tipo de uísque que faz uso de um purê de grãos que contém pelo menos 51% de centeio, enquanto o resto pode ser malte, cevada ou milho. Na verdade, no Canadá, existem uísques rotulados como centeio, mesmo que não sejam feitos com centeio. Embora o centeio também seja usado em muitos outros whiskies, o uísque torna-se um centeio quando a porcentagem de centeio no purê de grão vai além de 51%. Outro requisito para que um uísque seja centeio seja destilado a menos de 80% de ABV. O uísque de centeio deve ser envelhecido em barris de madeira carbonizada por pelo menos 2 anos antes de serem vendidos. O uísque de centeio é picante e tem uma firmeza que não é encontrada em outros whiskies. O uísque de centeio é considerado muito seco no gosto.

Bourbon

Bourbon é um tipo de whisky que é muito popular na América do Norte e tem um fã dedicado a seguir. É feito de fermentação de novo mash que contém pelo menos 51% de milho e tem que ser destilado para não menos de 160 provas. Deve ser envelhecido em barris de madeira por pelo menos 2 anos. Não é bourbon se não foi feito nos EUA. É como o escocês que se chama tão somente se for feito na Escócia.

Whisky irlandês

Como o nome indica, o whisky irlandês é o nome dado ao whisky que foi feito na Irlanda. Outro requisito para que o whisky seja chamado de irlandês seja destilado para menos de 94. 8% ABV. Este whisky é principalmente feito de puré de grão de malte triplo destilado. O whisky tem um sabor doce que é mantido mantendo a temperatura baixa durante a destilação.

Rye vs Bourbon vs whisky irlandês

• A diferença entre centeio, bourbon e whisky irlandês pertence à força do grão predominante no purê de grãos que é fermentado para produzir o uísque.

• Enquanto, no uísque de centeio, o centeio é o grão predominante no purê de grãos até o limite de 51%, essa predominância é a do milho em bourbon.O whisky irlandês é feito principalmente de malte.

• Não é bourbon se não for fabricado nos EUA, enquanto o whisky irlandês é obviamente feito na Irlanda.

• O centeio é muito seco enquanto o bourbon é muito picante. O whisky irlandês é delicado e doce.

• Bourbon e Rye são whiskies americanos, enquanto o whisky irlandês é de origem irlandesa.

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