Diferença entre vinho e licor | Wine vs Liquor

Chave Diferença - Wine vs Liquor

O vinho e o licor são duas bebidas alcoólicas que são amplamente consumidas em todo o mundo. Embora ambas as bebidas contenham álcool, há uma diferença no conteúdo de álcool ou prova neles. Na verdade, a diferença-chave entre vinho e licor é o seu teor de álcool; o vinho tem um teor de álcool mais baixo, tipicamente inferior a 15%, enquanto o licor tem um alto teor de álcool, tipicamente acima de 30%.

O que é o vinho?

O vinho é uma bebida alcoólica feita a partir de suco de uva fermentado. O vinho também pode ser produzido a partir de outras frutas e cereais, mas o termo vinho refere-se especificamente à bebida feita com uvas. Quando algo diferente da uva é usado para fazer vinho, o nome dessa substância é usado em nome do vinho; por exemplo, vinho de arroz, vinho de romã, vinho de sabugueiro, etc. O vinho foi produzido por seres humanos há mais de mil anos.

Existem diferentes tipos de vinhos; diferentes variedades de uvas, cepas de leveduras usadas, região, teor de álcool etc. resultam em diferentes variedades de vinho. O teor de álcool do vinho geralmente varia de 11 a 15% de ABV (Álcool por volume). Alguns vinhos de mesa têm o teor alcoólico de cerca de 6%. O vinho é tipicamente mais leve do que outros tipos de álcool, como cerveja, whisky, rum, etc.

O vinho europeu costuma ser classificado por suas regiões. Por exemplo, Bordeaux, Chianti e Rioja. Os vinhos não europeus tendem a ser classificados de acordo com o tipo de uva utilizada; por exemplo, Merlot e Point Noir. O vinho também é classificado em dois tipos principais conhecidos como vinho tinto e vinho branco.

O que é Liquor?

O licor é uma bebida alcoólica feita a partir da destilação. O licor também é conhecido como bebida destilada, álcool duro e bebidas espirituosas. A produção de licor envolve a destilação de uma mistura que é produzida através da fermentação. O processo de destilação remove agentes diluentes como a água da mistura, aumentando o teor de álcool da mistura. Bebidas alcoólicas como brandy, rum, vodka, gim, tequila, whisky e scotch. Todas essas bebidas passam pelo processo de destilação.

O licor pode ser servido à temperatura ambiente sem ingredientes adicionais ou pode ser servido agitado ou agitado com gelo. Pode também ser bêbado com algo como suco, refrigerante, água tónica, cola ou mesmo água.

Uma vez que o licor contém um alto teor de álcool, o uso excessivo de licor durante um período prolongado pode causar efeitos adversos para sua saúde. O licor de bebida também pode causar acidentes e incidentes violentos, uma vez que o alto teor de álcool pode intoxicar uma pessoa com muita facilidade.

Qual a diferença entre Wine e Liquor?

Definição:

Vinho: O vinho é uma bebida alcoólica feita a partir de suco fermentado de uva.

Licor: O licor é uma bebida alcoólica feita a partir da destilação.

Destilação:

Vinho: Os vinhos não passam pelo processo de destilação.

Licor: O licor passa pelo processo de destilação após fermentação.

Conteúdo de álcool:

Vinho: O vinho tem baixo teor de álcool, tipicamente inferior a 15%.

Licor: O licor tem alto teor de álcool; O ABV geralmente é superior a 35%.

Tipos:

Vinho: Bordeaux, Chianti, Merlot, Point Noir e Rioja são alguns tipos de vinhos.

Licor: Rum, gin, whisky, brandy, scotch e vodka são alguns tipos de bebidas alcoólicas.

Cortesia da imagem:

"Tempranillowine" Por Mick Stephenson mix pix 20: 28, 2 de abril de 2007 (UTC) - Trabalho próprio (CC BY-SA 3. 0) via Commons Wikimedia

"Armazém de garrafas de bebidas alcoólicas" Por Angie Garrett de Ridgely, EUA (CC BY 2. 0) via Commons Wikimedia