Diferença entre Anis e Fennel Diferença entre

Anis e erva

O anis e o erva são sementes amplamente utilizadas para suas propriedades medicinais.

O funcho, pertencente à família Parsley, tem o nome botânico, Foeniculum vulgare. Eles vêm em duas categorias - Foeniculum vulgare ñnaria e Foeniculum vulgare dulce. O funil Foeniculum vulgare é cultivado principalmente por seu óleo e sementes, enquanto Foeniculum vulgare dulce também é cultivado para o seu bulbo comestível, além de óleo e sementes. Estas ervas podem crescer de dois a cinco pés de altura.

Anis, nativo da Grécia e do Egito, tem o nome botânico Pimpinella anisum. O anis é mais pequeno do que o erva-doce, com cerca de 18 centímetros de altura.

As sementes de anis e erva são quase semelhantes; ambas as sementes são de forma oval. Ao contrário das ervas, as sementes de Anise têm sabor picante doce. Uma diferença pode ser observada em sementes maduras entre anis e erva-doce. Quando as sementes de anis amadurecem, obtém uma cor cinza-verde, enquanto que as sementes de erva madura têm uma cor marrom.

Ambas as sementes de anis e erva são amplamente utilizadas em medicamentos tradicionais. Ambas as sementes são conhecidas por aumentar a produção de leite materno, aliviar a dor durante o parto e melhorar a digestão. Eles são bons para bronquite, constipação, doença pulmonar obstrutiva crônica, piolhos, tosse e gás.

Ambas as sementes de anis e erva são usadas como tempero em muitos países. Na Índia, verificou-se que as pessoas mastiguem sementes de erva-doce entre as refeições para prevenir o gás. O funcho também é usado em pratos de porco e também para saborear bebidas. O Anise também é usado como agente aromatizante em várias bebidas e também para adicionar tempero a pastelaria doce.

Resumo

1. O erva-doce, pertencente à família Parsley, tem o nome botânico, Foeniculum vulgare.
2. Anis, nativo da Grécia e do Egito, tem o nome botânico, Pimpinella anisum.
3. Os fungos podem crescer de dois a cinco pés de altura. Anise é mais pequeno do que o erva-doce, cerca de 18 cm de altura.
4. Ao contrário das ervas, as sementes de Anise têm um sabor picante doce.
5. Uma diferença pode ser observada em sementes maduras entre anis e erva-doce. Quando as sementes de anis amadurecem, elas obtêm uma cor cinza-verde, enquanto que as sementes de erva madura têm uma cor marrom.
6. Ambas as sementes são conhecidas por aumentar a produção de leite materno, aliviar a dor durante o parto e melhorar a digestão. Eles são bons para bronquite, constipação, doença pulmonar obstrutiva crônica, piolhos, tosse e gás.
7. O erva também é usado em pratos de porco e também para saborear bebidas. O Anise também é usado como agente aromatizante em várias bebidas e também para adicionar tempero a pastelaria doce.