Diferença entre Anis e Fennel Diferença entre
O anis e o erva são sementes amplamente utilizadas para suas propriedades medicinais.
O funcho, pertencente à família Parsley, tem o nome botânico, Foeniculum vulgare. Eles vêm em duas categorias - Foeniculum vulgare ñnaria e Foeniculum vulgare dulce. O funil Foeniculum vulgare é cultivado principalmente por seu óleo e sementes, enquanto Foeniculum vulgare dulce também é cultivado para o seu bulbo comestível, além de óleo e sementes. Estas ervas podem crescer de dois a cinco pés de altura.
Anis, nativo da Grécia e do Egito, tem o nome botânico Pimpinella anisum. O anis é mais pequeno do que o erva-doce, com cerca de 18 centímetros de altura.
As sementes de anis e erva são quase semelhantes; ambas as sementes são de forma oval. Ao contrário das ervas, as sementes de Anise têm sabor picante doce. Uma diferença pode ser observada em sementes maduras entre anis e erva-doce. Quando as sementes de anis amadurecem, obtém uma cor cinza-verde, enquanto que as sementes de erva madura têm uma cor marrom.
Ambas as sementes de anis e erva são amplamente utilizadas em medicamentos tradicionais. Ambas as sementes são conhecidas por aumentar a produção de leite materno, aliviar a dor durante o parto e melhorar a digestão. Eles são bons para bronquite, constipação, doença pulmonar obstrutiva crônica, piolhos, tosse e gás.
Ambas as sementes de anis e erva são usadas como tempero em muitos países. Na Índia, verificou-se que as pessoas mastiguem sementes de erva-doce entre as refeições para prevenir o gás. O funcho também é usado em pratos de porco e também para saborear bebidas. O Anise também é usado como agente aromatizante em várias bebidas e também para adicionar tempero a pastelaria doce.
Resumo
- O erva-doce, pertencente à família Parsley, tem o nome botânico, Foeniculum vulgare.
- Anis, nativo da Grécia e do Egito, tem o nome botânico, Pimpinella anisum.
- Os fungos podem crescer de dois a cinco pés de altura. Anise é mais pequeno do que o erva-doce, cerca de 18 cm de altura.
- Ao contrário das ervas, as sementes de Anise têm um sabor picante doce.
- Uma diferença pode ser observada em sementes maduras entre anis e erva-doce. Quando as sementes de anis amadurecem, elas obtêm uma cor cinza-verde, enquanto que as sementes de erva madura têm uma cor marrom.
- Ambas as sementes são conhecidas por aumentar a produção de leite materno, aliviar a dor durante o parto e melhorar a digestão. Eles são bons para bronquite, constipação, doença pulmonar obstrutiva crônica, piolhos, tosse e gás.
- O erva também é usado em pratos de porco e também para saborear bebidas. O Anise também é usado como agente aromatizante em várias bebidas e também para adicionar tempero a pastelaria doce.
