Diferença entre gotejamento e café fabricado Diferença entre

Anonim

Drip Vs Brewed Coffee

Pedindo a diferença entre o gotejamento e o café fabricado é como perguntar como um carro e um veículo diferente. No termo mais geral, o café produzido é a soma de qualquer preparação de café, pode ser preparado através de um percolador, uma imprensa francesa ou mesmo através de um chamado "gotejamento". "Todos os produtos de café resultantes, independentemente de como foi preparado, podem ser classificados como café fabricado. O café mais largo fabricado tem sua gama de gostos resultantes, dependendo de como ele está preparado; enquanto que o café de gotejamento é uma das preparações que produzem um sabor específico específico de brew.

Fazer café usando uma cafeteira gotejante implica o uso de uma manobra de gotejamento de uma água quase fervida que passa através de café aterrado ou assado em um filtro, resultando em "pingos". 'Isso leva à segunda diferença fundamental de que o café de gotejamento usa filtros. Esses filtros, que são usados ​​em todo o mundo, podem ser constituídos por uma variedade de materiais como papel, folhas finas de tela de metal e até plástico. O último é mais popular hoje em dia devido ao seu impacto ambiental positivo. A menos que um café preparado seja preparado usando um gotejamento, é provável que não use uma forma de dispositivo de filtragem de café.

Através da ação da gravidade, os pingos são realmente compostos de água e importantes extratos de óleo de café, que são então acumulados dentro de um receptáculo de coleta de café (uma bacia de café) imediatamente abaixo. O filtro, em uma instalação de café de gotejamento, é responsável por capturar os extratos de óleo de café não essenciais que não devem ser misturados com a mistura de café produzida resultante. Esses óleos, designados como moluscos de café usados, provavelmente são os mais pesados ​​em comparação com os óleos de café mais leves que passaram pelo filtro.

No geral, agora pode-se observar que o café goteado e o café fabricado são termos que estão sendo usados ​​de forma intercambiável por causa de seus significados muito próximos em relação à preparação do café, mas deve saber-se que o café gotejante é o mais específico Preparação do café que produz um tipo diferente de café em comparação com outros métodos de preparação do café.

Resumo:

1. O café de gotejamento produz um gosto definido ou específico, enquanto o café preparado pode produzir vários gostos dependendo de como foi preparado.

2. O café de gotejamento faz uso de um filtro enquanto o café fabricado não faz, a menos que seja através de um mecanismo de gotejamento

3. O café de gotejamento é um tipo específico de preparação de café, enquanto o café preparado é o termo mais geral para um grupo de preparações de café.