Diferença entre Dumpling e Wonton: Dumpling vs Wonton Comparado

Dumpling vs Wonton

Todos sabemos sobre dumplings que são bolas feitas de massa e são cozidas tanto por fritura, como cozinhando ou por vapor. Eles são receitas comuns na maioria das culturas e são conhecidos por nomes diferentes. Wonton é uma receita similar que é encontrada na China continental feita de um invólucro feito de pele de massa. Muitas pessoas não podem diferenciar entre um bolinho de massa e um castigo por causa de suas semelhanças. Este artigo entra as duas deliciosas receitas para descobrir as diferenças.

Dumpling

Dumpling é um alimento feito de massa principalmente por mãos. Dumplings são cozidos com vapor, assar, fritar ou qualquer outro método. Eles são principalmente em forma redonda e têm vegetais ou carnes preenchidas no interior. Dumplings são salgados e gosto muito, sozinhos, mas também são comidos com sopas e molhos. Dumplings são encontrados em cozinhas de muitos países em todo o mundo e as mudanças pertencem principalmente aos ingredientes do enchimento ou aos ingredientes utilizados na elaboração das bolas de massa. Variações em invólucros e a maneira como o embrulho é feito leva à confusão em muitos momentos, mas diferentes itens alimentares conhecidos por nomes diferentes em diferentes países pertencem ao mesmo nome genérico que dumpling.

Wonton

Na culinária chinesa (existem muitas cozinhas chinesas diferentes), existem muitas variações de bolinhas de massa. Uma dessas bolinhas de massa é chamada wonton ou wuntun. É uma bola de massa que contém carne de carne de porco que foi picada. Às vezes, camarões são usados ​​como preenchimento dessas bolinhas de massa. O invólucro é feito de massa fina feita de farinha de trigo espalhada pela palma da mão e depois o enchimento é colocado sobre ela e os dedos estão fechados para dar forma a essa bolacha. Na maioria das cozinhas, os wontons são cozidos e depois são servidos com sopas. No entanto, em alguns lugares, os wontons também são fritos. Wontons são principalmente de forma triangular, embora outras formas de wontons também sejam feitas dependendo da pessoa que está fazendo essas bolas de massa.

Qual a diferença entre Dumpling e Wonton?

• O invólucro de bolinhos é mais espesso do que o invólucro de wontons.

• A palavra wonton é a romanização da palavra cantonesa hundun que significa literalmente bolinho de massa.

• As cozinhas chinesas têm muitos tipos diferentes de bolinhos e wonton é apenas um deles.

• Os Wontons estão sempre cheios de carnes, enquanto os bolinhos genéricos em todo o mundo podem ser comidos sem preenchimento.