Diferença entre o rolo de ovo e o rolo de primavera: rolo de ovo vs rolo de primavera comparado
Ovo Roll vs Spring Roll
Se o rolo de primavera ou rolo de ovo, você está apaixonado por esses aperitivos que são servidos em restaurantes chineses, eles são bastante saborosos. Eles também parecem bastante semelhantes, sendo de forma cilíndrica com invólucro crocante e enchendo por dentro. É por isso que muitas pessoas acham difícil diferenciar entre um rolo de ovo e um rolo de primavera. É só quando se consegue ver as duas variedades lado a lado, que é capaz de perceber as diferenças. Este artigo tenta lançar alguma luz sobre as sutis diferenças entre os dois salgados itens de café da manhã.
Rolinho de ovo
O rolo de ovo é um item de comida que se tornou parte integrante do menu de todos os restaurantes asiáticos em todo o país. É um rolo cilíndrico feito de massa que depois é mergulhado em ovos batidos. Este invólucro é frito para torná-lo crocante. O interior do rolo está cheio de repolho, legumes picados ou carnes, cenouras e alguns outros ingredientes. Às vezes, os macarrão são preenchidos dentro como enchendo os rolos de ovos. Na verdade, há dezenas de variações de ovo, e na Índia, o ovo frito é colocado dentro de um paratha (pão indiano) e as pessoas se referem a ele como um rolo de ovo. Pedaços de cebola cru, pimentões e molho são adicionados a este rolo de ovo, para torná-lo gostoso. Em todo o mundo, porém, é o enchimento de repolho, cenouras e vegetais ou carnes que dominam os rolos de ovos.
Spring Roll
Spring roll é um aperitivo que pode ser frito e cozido no vapor. O rolo de mola tem um exterior crocante que é enrolado para transformá-lo em forma cilíndrica. Um rolo de primavera pode ter uma variedade de recheios sob a forma de carnes e vegetais e macarrão são principalmente recheados dentro de rolos de primavera. As peças de vegetais ou as carnes que são encontradas nos rolos de primavera são cozidas separadamente e colocadas dentro do invólucro antes que elas sejam cozidas no vapor ou que estejam sendo servidas com frio. Existem muitas variações de rolos de primavera em toda a Ásia, mas acredita-se que sejam de origem chinesa, pois o nome vem do chinês chun juan que literalmente significa rolos de primavera. Durante o Festival da Primavera na China, os rolos de primavera são comidos com entusiasmo.
Qual a diferença entre Egg Roll e Spring Roll?
• Os invólucros dos rolos de primavera são finos e muitas vezes translúcidos, enquanto os invólucros de ovos são espessos.
• Os rolos de primavera podem ser servidos a quente e frio, enquanto os rolos de ovos sempre são servidos a quente.
• Os rolos de primavera podem ser fritos ou cozidos no vapor, enquanto os rolos de ovos são sempre fritos.
• O rolo de ovo é maior em tamanho do que um rolo de primavera.
• Basicamente, depende de qual parte do mundo você está se referindo ao item de comida como um rolo de primavera ou um rolo de ovo. Dentro dos EUA, o rolo de ovo é o nome comum para rolos feitos de massa com recheios de repolho, vegetais ou carnes picadas no interior.
