Diferença entre alergias alimentares e intolerância alimentar Diferença entre
Em geral, a diferença entre alergias alimentares e intolerância alimentar é o quão drasticamente seu corpo rejeita o alimento. Dizem que uma alergia alimentar pode ser fatal, mesmo que a ameaça não seja imediata. Por exemplo, a condição conhecida como doença celíaca ou Celiac Sprue, é uma alergia a longo prazo ao glúten, que desgasta os cílios protetores e nutrientes que eventualmente podem levar ao câncer. Os sintomas imediatos de risco de vida podem ser mais visíveis, como o choque anafilático devido a uma alergia ao amendoim ou ao leite.
A intolerância alimentar é algo diferente. O corpo tende a reagir mal ao alimento ingerido, dando-lhe sintomas como queimaduras cardíacas, indigestão ou diarréia. Quando se trata disso, o desconforto que você sente é a incapacidade do seu corpo para quebrar com sucesso os alimentos para seus nutrientes e processá-lo normalmente.
Alergias alimentares e intolerância alimentar também podem ter causas muito diferentes. As alergias alimentares são biológicas e não podem ser alteradas, além de uma alergia à grama ou ao molde pode ser alterada. A intolerância alimentar é muitas vezes o resultado de uma má alimentação na dieta. Pode ser causada por estresse, maus hábitos alimentares, falta de fluidos, medicamentos e outras condições físicas.
As opções de tratamento variam. As alergias alimentares não são tratadas com o objetivo de eventualmente ser capazes de digerir o alimento com prazer. O tratamento é evitar o alimento em questão. Se os efeitos que ameaçam a vida são prováveis, uma caneta de adrenalina, também conhecida como EpiPen, é administrada ao paciente para uso em emergências.
A intolerância alimentar é muitas vezes tratada com a esperança de que o paciente possa retomar os padrões alimentares normais e irrestritos mais uma vez. Isso geralmente significa resolver o sistema digestivo com controladores de ácido e outros tipos de auxiliares digestivos. Às vezes, esse tratamento é suficiente para prevenir o desconforto e permitir a restauração de hábitos alimentares regulares.
As alergias alimentares estão quase sempre presentes desde o nascimento, ou os anos de desenvolvimento, e permanecem com você para o resto da vida. A intolerância alimentar geralmente se desenvolve na idade adulta, e pode ser uma situação temporária. Para a maioria das pessoas, uma intolerância alimentar pode indicar que seu estado emocional precisa de um pouco de TLC. As alergias alimentares não têm nada a ver com o estado das emoções.
Alergias alimentares quase sempre requerem atenção médica para determinar a causa exata dos sintomas. A intolerância alimentar é mais fácil de auto-diagnosticar e tratar sozinho. Apesar disso, qualquer pessoa que sofra de qualquer doença deve ver um médico para conselhos e planos de tratamento.
