Diferença entre suco de frutas e néctar de frutas

Suco de Fruta vs Néctar de Frutas

Pergunte a uma pessoa média a diferença entre um suco de fruta e néctar de frutas e as chances são de que você desenharia um espaço em branco. A grande maioria das pessoas escolhe uma bebida de fruta com os olhos fechados. Eles pensam que estão recebendo todos os benefícios para a saúde da fruta que é mencionada no rótulo. Na verdade eles pensam que estão bebendo polpa de frutas frescas e consumindo algo muito saudável. No entanto, existem diferenças entre o suco de frutas e o néctar de frutas que serão destacados neste artigo.

Todos sabemos que o suco de frutas é o suco fresco extraído da polpa de frutas e esperamos obter exatamente isso quando compramos uma garrafa de bebida fria rotulada como bebida de fruta. Aqueles que têm algum conhecimento de botânica sabem que o néctar é um líquido doce segregado por flores que atraem insetos polinizadores. Mas na indústria de bebidas, o néctar passou a significar um tipo de refrigerante não gaseificado feito com suco fresco. É diferenciado com qualquer bebida que tenha sido rotulada como suco de frutas pela indústria, uma vez que não é 100% de suco de fruta, e pode conter muitos outros ingredientes, incluindo água, edulcorantes e conservantes. Não há padrões da indústria e você pode ter um néctar de fruta com suco de frutas de qualquer lugar na faixa de 0-100%. O suco de frutas, por outro lado, é uma bebida natural preparada esmagando a polpa de uma fruta fresca. Não contém conservantes e sabores.

É importante notar que o suco de frutas é recém-espremido da polpa de fruta e é tratado contra deterioração e deterioração, ou transformado em um concentrado onde a água é extraída do suco. O néctar de frutas é um suco de frutas que contém uma menor porcentagem de suco do que o suco de frutas puro. Quando dois ou mais sucos de frutas são misturados, a bebida é chamada de mistura de néctar.

Agora que você tem as informações, certifique-se de dar uma olhada nos ingredientes em uma garrafa antes de comprar uma bebida alegando ser suco de frutas.

Em resumo: • As bebidas de frutas no mercado se parecem e as pessoas acham difícil diferenciar entre suco de frutas e néctar de frutas. • Enquanto um suco de frutas contém 100% de suco de frutas frescas que foi processado após a extração de água, o néctar é uma bebida que contém menor porcentagem de suco de fruta e possui outros ingredientes, como conservantes e açúcar.