Diferença entre cozinhar a gás e cozinhar eletricamente

Cozimento a gás versus cozimento elétrico

O método de fornecimento de calor é aquele que cria a chave diferença entre cozinhar a gás e cozinhar eletricamente. Durante as últimas décadas, devido à fácil disponibilidade de gás de cozinha e simplicidade e conveniência de cozinhar em fogões à base de gás, quase toda a população em todo o mundo vem usando fogões a gás para cozinhar. É somente quando o gás de cozinha não está disponível ou quando há uma grande aversão ao gás que corre em condutas dentro de pessoas domésticas que usam fogões elétricos. Com os recentes avanços em tecnologia, a cozinha elétrica tornou-se muito popular e, com novos fogões à base de eletricidade, são quase tão eficientes quanto os fogões a gás, há um grande dilema entre os novos fabricantes domésticos para escolher entre os dois tipos de sistemas de cozimento. Este artigo tenta fazer uma avaliação justa da cozinha a gás e da cozinha elétrica para permitir que novos compradores escolham entre uma maneira melhor.

O que é Gas Cooking?

Como o nome indica que o gás culpa usa gás como fonte de energia. Às vezes, algumas pessoas usam gás natural. O gás natural está muito disponível e pode ajudá-lo a reduzir as despesas. Para todas as conversas sobre cozinhar elétrico sendo tão eficientes como a cozedura a gás, é claro que o gás é mais preciso, pois um cozinheiro pode controlar a quantidade de calor que ele precisa dar aos alimentos que estão sendo cozidos, o que não é possível com a cozinha elétrica. Quando estamos falando sobre o preço, a cozinha a gás pode ser cara porque existe a necessidade de instalar o gasoduto no fogão a gás. Então, tomar uma conexão de gás e conseguir o encanamento instalado dentro da casa significa mais despesas. Às vezes, você verá pessoas usando cilindros de gás em vez de instalar uma linha de tubulação de gás. Quando o cilindro de gás é usado, você precisa pagar uma soma para a empresa que distribui gás e se inscreva lá. Então, uma vez que seu cilindro termina, você pode mudar para um novo cilindro. Mas, cada vez que você tem que pagar. Assim, mesmo cozinhar o gás com um cilindro é caro.

O que é Electric Cooking?

A cozedura elétrica está usando eletricidade para cozinhar. Com a cozedura elétrica você não precisa instalar encanamentos ou assim para obter eletricidade em seu fogão. Você simplesmente tem que ligar o fogão à tomada de parede que já está na sua casa. Falando de preço, achamos que os sistemas elétricos de cozimento são consideravelmente mais baratos do que os sistemas de cozimento a gás. No entanto, a eletricidade pode ser mais cara do que o gás. Os sistemas elétricos de cozimento são mais populares nas áreas onde o fornecimento de gás propano ou de cozinha é errático ou a área não tem seu abastecimento. No entanto, com a cozedura elétrica tornando-se tão fácil quanto o cozimento de gás hoje, mais e mais pessoas estão se atraindo para sistemas elétricos de cozimento.Há pessoas que não gostam da idéia de gás que corre dentro de sua casa ou sentem que são mais seguras com eletricidade do que com gás de cozinha.

Qual a diferença entre cozinhar a gás e cozinhar eletricamente?

• Fonte de energia:

• A cozedura a gás usa gás. Isso também pode ser gás natural.

• A cozinha elétrica usa eletricidade.

• Instalações:

• Para cozinhar a gás, você precisa instalar uma tubagem ou comprar um cilindro.

• Para cozinhar eletricamente, não é necessário instalar pipelines. Você simplesmente tem que conectar seu fogão à tomada da parede e a energia estará lá.

• Cozinhar:

• Controlar a chama e obter calor uniforme é mais fácil na cozinha a gás.

• Controlar a chama e obter calor mesmo é um tanto incômodo na cozinha elétrica.

• Perigo:

• A cozedura a gás contém um perigo maior como um gasoduto que pode explodir se for danificado na sua casa. Mesmo, com um cilindro, existe um grande potencial de perigo.

• A cozedura elétrica não possui riscos muito altos, como cozinhar a gás.

• Preço:

• O custo inicial do sistema de cozedura elétrica pode ser mais barato do que o sistema de cozimento a gás, mas, às vezes, a eletricidade pode custar-lhe mais do que o gás. A diferença de preço depende do país onde você mora. Então, você também deve verificar o custo de funcionamento antes de tomar sua decisão de compra.

• Utensílios:

• Para cozinhar a gás, você não precisa se preocupar muito com a forma dos utensílios.

• Com a cozinha elétrica, um utensílio com fundo plano é mais efetivo.

Como são as coisas hoje, os sistemas de cozimento elétrico são mais populares do que os sistemas de cozimento de gás devido ao fato de que a eletricidade está mais amplamente disponível como fonte de energia do que o gás de cozinha. Há pessoas que não gostam da idéia de uma chama aberta em sua cozinha. Estas são as pessoas que estão mudando para sistemas elétricos de cozimento. No entanto, o controle do calor é mais fácil com o cozimento de gás. Finalmente, se alguém leva em conta todos os fatores, a cena que emerge sugere que se resume à preferência pessoal e não a qualquer outra coisa, embora muitos sejam atraídos pelo custo inicial mais baixo dos sistemas elétricos de cozimento.

Imagens Cortesia:

1. Cozinhar com gás por Rickjpelleg (CC BY-SA 2. 0)
2. Uma placa vitrocerâmica (2005) - fogão elétrico de FelixReimann (CC BY-SA 3. 0)