Diferença entre vidro e fachadas de metal Diferença entre

Panelas de vidro contra metal

Cozinhar, fritar e panelas de cozimento vêm em vários materiais. Nos tempos mais antigos, a argila era usada para fazer panelas e, mais tarde, metais tomaram seu lugar. Além das panelas metálicas, as panelas de vidro também são amplamente utilizadas.

Embora as pastilhas de vidro sejam usadas, os metais são ainda preferidos na cozinha. As panelas metálicas ficaram aqui há muito tempo e ficarão por mais tempo, mesmo que sejam introduzidas panelas com diferentes materiais.

Ao falar de panelas de vidro e metais, eles são diferentes em muitos aspectos. A primeira coisa observada é segurança e durabilidade. As panelas metálicas são mais resistentes e mais fortes do que as panelas de vidro. As panelas metálicas não se quebram facilmente, enquanto as panelas de vidro podem quebrar o impacto de uma pequena força ou variações de temperatura. No entanto, panelas de vidro inquebráveis ​​e resistentes a rachaduras estão agora disponíveis.

Uma coisa importante que deve ser notada durante a cozedura ou o cozimento em panelas de vidro é que apenas uma baixa temperatura é necessária. É sabido que o vidro absorve mais calor do que as panelas metálicas e, como tal, a temperatura deve ter que ser reduzida.

Uma vantagem das panelas de vidro é que elas não se ferram, enquanto as panelas metálicas podem ferrugem com as condições climáticas.

Além disso, ao cozinhar ou assar em uma panela de vidro, você tem a vantagem de olhar para os itens que você está preparando. Existe também a possibilidade de que os pratos se encostem ao fundo do metal. No entanto, existem agora panelas metálicas antiaderentes disponíveis.

As panelas metálicas podem ser usadas para assar boas cozinhas castanhas. Para grelhar, é melhor usar panelas metálicas. Para ovos, tomates e qualquer alimento que contenha ingredientes ácidos, é melhor usar uma panela de vidro, pois o ácido pode reagir com os metais.

Resumo

1. As panelas metálicas são mais resistentes e mais fortes do que as panelas de vidro. As panelas metálicas não se quebram facilmente, enquanto as panelas de vidro podem romper com o impacto de uma pequena força ou variações de temperatura.

2. É sabido que o vidro absorve mais calor do que as panelas metálicas e, como tal, a temperatura deve ter que ser reduzida.

3. As panelas de vidro não se ferem, enquanto as panelas metálicas podem ferrugem com as condições climáticas.

4. Ao cozinhar ou assar em uma panela de vidro, você tem a vantagem de olhar para os itens que você está preparando.

5. Existe a possibilidade de que os pratos se encostem ao fundo do metal.