Diferença Entre Kebab e Souvlaki: Kebab vs Souvlaki

Kebab vs Souvlaki

Se é hora de um Brunch rápido ou um jantar tardio à beira da estrada, kebabs ou Souvlaki podem ser excelentes como aperitivos ou lanches. Há muitos amantes desses alimentos que podem comer muitos kebabs e Souvlaki tratando-os como o prato principal de uma refeição. Existem muitas semelhanças nesses dois pratos de carne, confundindo muitos quando serviram qualquer um dos dois. No entanto, existem muitas variações de kebabs e também suas características distintas que os separam de Souvlaki. Este artigo examina mais de perto as duas iguarias.

Kebab

Pequenos pedaços desossados ​​de carne macia são roscados sobre uma espeto e depois grelhados ou assados ​​sobre chama. Existem muitas variedades diferentes de kebabs para manter uma receita particular, mas em geral, os kebabs são feitos com macios pedaços de carne ou carne picada que é frita sobre uma grande panela. A lenda diz que as origens dos kebabs são remontadas aos tempos de Chenghiz Khan e seus soldados que usaram suas espadas ou punhais para assar animais selvagens depois de amarrar pequenos pedaços sobre eles. Os kebabs de hoje são tão deliciosos que se fundem na boca. Eles são apreciados por todos. Kebabs faz parte da cultura do Oriente Médio, Ásia do Sul e Central, e mesmo algumas partes da Europa. Hoje em dia é comum que alguns restaurantes nos EUA e no Reino Unido servem kebabs como lanches ou aperitivos para seus clientes. Embora a carne de cordeiro tenha sido tradicionalmente usada para preparar kebabs, hoje a carne, cabra, frango ou qualquer outra carne pode ser usada para fazer kebabs.

Souvlaki

Souvlaki é um prato grego tradicional feito de carne que é grelhada sobre espetos. Também é referido como kebabs gregos. É principalmente pedaços de carne, mas às vezes mesmo os vegetais são servidos desta maneira. É comum que as pessoas comam diretamente de espetos em restaurantes à beira da estrada, embora esses kebabs também sejam servidos dentro de pita como um sanduíche ou em um prato para ser comido diretamente. Na Grécia, Souvlakia (plural de Souvlaki) é um fast food muito popular, e também é muito barato. Pode ser preparado muito rapidamente e é por isso que é preferido pelas pessoas como lanche. A palavra Souvlaki vem do Souvla grego que significa um espeto. Os gregos preferem usar carne de porco para fazer Souvlaki, embora seja comum que os restaurantes usem cordeiro e frango para se adequar ao paladar dos turistas.

Qual a diferença entre Kebab e Souvlaki?

• Tanto os kebabs quanto o Souvlaki são pratos feitos de carne que é grelhada em espetos, mas enquanto se acredita que os kebabs se originaram no Próximo Oriente, Souvlaki é considerado de origem grega.

• Souvlaki é marinado de forma diferente do kebabs.

• Souvlaki era tradicionalmente feito de carne de porco na Grécia, enquanto a carne de cordeiro era usada para preparar kebabs nos velhos tempos.

• Souvlaki também é servido como sanduíche de pita, enquanto os kebabs são servidos em pratos, para serem comidos com Roti ou por conta própria.

• O tempero usado para Souvlaki é diferente e o alho é parte integrante do Souvlaki.