Diferença Entre Kimbap e Sushi: Kimbap vs Sushi

Kimbap vs Sushi

O nome Sushi não precisa de introdução. É talvez o prato japonês mais popular que é comido tanto como uma refeição diária casual como em ocasiões como celebrações. É um prato feito de arroz com uma bolha de vinagre. Há outro prato asiático que está se tornando popular nos Estados Unidos, e isso é o Kimbap. Existem muitas semelhanças em Kimbap e Sushi, tanto que muitos que comem Kimbap pela primeira vez pensam nisso como uma variação de sushi. No entanto, apesar das semelhanças, existem diferenças entre Kimbap e sushi que serão discutidas neste artigo.

Sushi

O prato de arroz do Japão chamado sushi é muito popular em todo o mundo. Os principais ingredientes de sushi são o arroz e o vinagre, embora os frutos do mar, principalmente peixes, sejam encontrados em sushi preparados para serem consumidos durante as comemorações e nos restaurantes que o servem. O sushi significa azedo, e reflete o fato histórico de que o peixe foi fermentado em arroz azedo. Este antigo prato foi chamado narezushi, que é comido com fervor em todo o mundo como sushi.

Kimbap

Kimbap, também chamado de Gimbap, é um prato feito na Coréia com arroz cozido no vapor. O arroz é envolto dentro de gim e serviu como um único prato de mordida. É um prato casual que é tomado como lanche pelas pessoas durante os piqueniques e também na forma de almoço leve. Kimbap não é um prato coreano muito antigo e evoluiu durante o tempo do domínio japonês no início do século XX. Existem muitas variedades diferentes de Kimbap feitas e comidas na Coréia, mas o ingrediente básico de todos os Kimbap permanece o arroz e as algas marinhas que se chama Gim. Pode-se encontrar peixe, ovos e até vegetais dentro do embrulho chamado Kimbap. Diferentes variedades de arroz podem ser usadas para fazer este prato. O arroz geralmente é temperado com sal e óleo.

Kimbap vs Sushi

• O Kimbap é um prato coreano enquanto Sushi é um prato de origem japonesa

• Sushi é mais popular em todo o mundo do que Kimbap

• Sushi é muito antigo, enquanto Kimbap evoluiu na Coréia sob o governo japonês no século XX

• Por causa da popularidade de sushi, há muitas pessoas que rotulam Kimbap como sushi coreano

• Sushi faz uso de grandes quantidades de vinagre que adicionou arroz enquanto que O óleo de sésamo de Kimbap é usado

• Kimbap não contém peixe cru como sushi

• Kimbap é arroz de algas marinhas, enquanto o sushi é arroz de vinagre