Diferença entre Kosher e Halal

Kosher vs Halal

A diferença entre Kosher e Halal vem principalmente deles pertencentes a duas religiões diferentes. Halal é um conceito que é muito popular e conhecido por não-muçulmanos em todo o mundo. É sobre o que é adequado e adequado para os muçulmanos e permeia todos os aspectos da vida. Neste artigo, porém, nós nos restringimos à alimentação e o que e como os muçulmanos podem consumi-lo, especialmente carnes. Muitas pessoas não sabem que, como os muçulmanos, existem regras e regulamentos no judaísmo também no que diz respeito ao consumo de alimentos. Essas regras e regulamentos são semelhantes aos da Halal. É um conceito chamado Kosher. Existem muitas semelhanças entre Halal e Kosher, embora existam diferenças flagrantes que serão discutidas neste artigo.

O que é Halal?

O alimento Halal é o alimento que é aceitável para os muçulmanos comerem. Os muçulmanos evitam comer porco. É considerado Haram , que é o oposto de Halal no Islã. Há também regras sobre como o animal a ser consumido deve ser abatido. Para iniciantes, a regra diz que uma pessoa muçulmana tem que matar o animal, e deve haver uma oração ao deus antes do animal ser morto. Entre os muçulmanos, é obrigatório lembrar e rezar ao Todo-Poderoso, o Alá, antes de sacrificar o animal. Um, que abate, faz "Bismillah, Allahu Akbar" cada vez que ele abate um animal. Isso não é senão invocar o nome de Deus antes do ato.

Halal também descreve o golpe da faca para ser aplicado no pescoço do animal, para lhe dar a morte de maneira menos dolorosa. Dhabh é o ato de abater. Dhabh exige um movimento rápido para matar o animal por um homem ou uma mulher muçulmana. No entanto, se a mão sobe antes de Dhabh e retorna imediatamente para completar o processo, a carne do animal tão abatido ainda é halal para muçulmanos. Não deve haver sangue dentro do animal. Deve ser drenado antes que o animal possa ser comido pelos muçulmanos.

Alguns animais podem ser abatidos no Islã, como coelhos, galinhas, gansos ou até patos. No Islã, todos os vinhos e álcoois são considerados Haram, pois as substâncias intoxicantes são proibidas de consumir.

O que é Kosher?

Kosher é o conjunto de regras e regulamentos que os judeus devem seguir quando estão consumindo alimentos. A carne de porco também não é aceita pelos judeus, pois não é kosher. Existem métodos a seguir ao matar um animal se for para ser kosher. Para começar, uma pessoa judaica tem que fazer a matança. Rezar o deus antes que o animal seja morto não é uma compulsão no caso de Shechita .Shechita é a maneira judaica de abatir os animais permitidos de uma maneira religiosa e humana. Um judeu só precisa lembrar o nome de Deus uma vez por dia, e não necessariamente antes de todo abate. Kosher também descreve o golpe da faca para ser aplicado no pescoço do animal, para lhe dar a morte de maneira menos dolorosa. No caso de Shechita, o ato deve ser um movimento rápido e ininterrupto para que a carne seja rotulada Kosher.

Depois que o animal é morto, o sangue deve ser totalmente drenado da carne para que seja consumido. No judaísmo, animais como galinha, ganso e pato são proibidos. A carne desses animais é não-Kosher. Quando se trata de álcool, os vinhos são considerados kosher no judaísmo.

Qual a diferença entre Kosher e Halal?

• Definição de Kosher e Halal:

• Halal é o que é aceito para um muçulmano, de acordo com as leis dietéticas muçulmanas.

• Kosher é o que é aceito para um judeu, de acordo com leis dietéticas judaicas.

• Oração:

• A renderização do nome de Deus é essencial no Islã antes do abate.

• Rezar ao Deus não é necessário no judaísmo.

• Processo de abate:

• O processo de abate do animal é chamado Dhabh pelos muçulmanos.

• O ritual é chamado Shechita pelos judeus.

• Tanto Halal como Kosher exigem o desenho do sangue da carne antes do consumo.

• Carne:

• A carne como galinha, ganso, pato, camelo e coelho são aceitas como halal.

• Carne como galinha, ganso, pato, animais com cascos que se dividiram em dois e comem cud não são aceitos como kosher.

• Porco:

• Tanto os muçulmanos quanto os judeus evitam comer porco.

• Álcool:

• O álcool de qualquer forma é proibido no Islã.

• O álcool é permitido no judaísmo como nas formas como o vinho Kosher.

• Frutas e vegetais:

• Frutas e vegetais são considerados Halal.

• Frutas e vegetais são kosher somente se não houver erros neles.

Imagens Cortesia:

1. Fatias Halal de peru por Christopher Forster (CC BY-SA 3. 0)
2. Vinho Kosher por Milchig (CC BY-SA 3. 0)