Diferença entre alergia ao leite e intolerância à lactose Diferença entre

Alergia ao leite contra a intolerância à lactose

A alergia ao leite e a intolerância à lactose são dois conceitos muito diferentes, mas ainda estão colocados com tanta confusão. Muitas pessoas estão tendo dificuldade em distinguir uma da outra, mesmo que as duas condições tenham características pouco ou menos comuns.

Em termos estatísticos, observou-se que cerca de 1-7% de todas as crianças no mundo experimentam uma forma de alergia ao leite. A alergia ao leite ou sensibilidade ao leite é uma resposta indesejada pelo sistema imunológico como resposta à ingestão de proteínas encontradas no leite ou produtos lácteos. Essas proteínas podem ser proteína de soro ou caseína. Em alguns casos, a vítima pode ser alérgica a ambos os tipos de proteínas.

Após a ingestão de tal, a vítima que é alérgico ao leite irá de repente desenvolver urticária. Os casos muito graves acabarão com algumas alterações na respiração. O pior caso, no entanto, é a progressão para o choque anafilático.

Embora não seja habitual que as pessoas tenham alergia total ao leite, há muito mais casos em que uma pessoa desenvolve uma forma de sensibilidade a tal. Esta sensibilidade particular provoca erupções cutâneas e perturbações gástricas. Se a ingestão de produtos lácteos não for cessada, a vítima desenvolverá problemas pulmonares crônicos e terá uma tendência reduzida para absorver nutrientes. Devido à natureza desta condição, as alergias ao leite são melhor resolvidas evitando o próprio leite.

Por outro lado, a intolerância à lactose é uma história completamente diferente. Para a surpresa de muitos, a maioria das pessoas no mundo são parcialmente intolerantes à lactose, embora o nível de intolerância não seja tão importante para ser clinicamente considerado intolerância à lactose.

O problema com esta condição é a lactose encontrada no leite. É um tipo de açúcar que só pode ser digerido com o auxílio da enzima natural no organismo chamada lactase. O problema com muitas pessoas é que eles têm um pouco de oferta desta enzima. Como resultado, eles não poderiam tomar muita lactose ou acabariam por ter uma forma de indigestão. A inchaço abdominal devido à formação excessiva de gás no estômago ocorre quando a lactose não é efetivamente digerida. Além disso, o envelhecimento contribui para a diminuição dos níveis de lactase no organismo. À medida que as pessoas envelhecem, elas se tornam menos tolerantes à ingestão de lactose pelo leite.

Ao contrário das alergias ao leite, a intolerância à lactose é uma condição menos grave, muitas vezes não fatal. Além de evitar produtos lácteos, pode-se lidar com a intolerância à lactose simplesmente tomando enzimas artificiais de lactase para suplementação dietética.

1.

A alergia ao leite é uma forma de sensibilidade às proteínas do leite, enquanto a intolerância à lactose é uma forma de sensibilidade aos açúcares do leite.

2.

A alergia ao leite é uma condição mais grave do que a intolerância à lactose.