Diferença entre Muffin e Cupcakes

Muffin vs Cupcakes

A dificuldade que alguns enfrentam ao encontrar a diferença entre muffin e cupcakes é por causa da similaridade aparente. Muffin e Cupcakes são muitas vezes confundidos, já que se parecem. Mas, na verdade, há uma diferença entre os dois em termos de fabricação, os ingredientes utilizados e as características. Em primeiro lugar, se você ver com cuidado, as formas dos dois comidos não são as mesmas, embora pareçam parecidas. Eles são diferentes um do outro. Um muffin é caracterizado por um topo abobadado. Por outro lado, um cupcake tem um topo arredondado para abrir caminho para geada ou glacê. Esta é a principal diferença entre o muffin eo cupcake.

O que é Muffin?

Muffin é um produto assado esponjoso com abóbada. Ele usa uma receita de pão. Os ingredientes do muffin incluem ovo, leite, óleo vegetal, farinha de propósito geral, açúcar em pó, fermento em pó e sal. Todos esses ingredientes são misturados de maneira áspera ao fazer muffins. Como resultado, a massa de muffin é irregular. Além disso, muffins normalmente não usam o método de creme para fazer gordura. Além disso, o muffin é menos doce quando comparado aos cupcakes. Quando se trata de decoração, a geada não é usada na confecção de muffins, pois normalmente eles são considerados como alimentos para o café da manhã. Os muffins são tomados junto com o café pela manhã.

Um fato importante sobre o muffin é que, os muffins pegaram atenção apenas após a chegada dos cafés ao longo do comprimento e da largura do globo. Na verdade, os muffins não eram conhecidos pelo público anteriormente. Quando se trata de sabores de muffin, você verá que existem diferentes sabores de muffin, como chocolate, frutas secas, nozes e queijo.

O que é Cupcake?

Um cupcake é um bolo em miniatura. Usa uma receita de bolo e é mais rico em ingredientes. Os ingredientes do Cupcake incluem manteiga amaciada, açúcar em pó, farinha de bolo, fermento em pó, sal, ovos e extrato de baunilha. É feito misturando a farinha de bolo com outros ingredientes. Se você quer fazer cupcakes bons, certifique-se de misturar a farinha com outros ingredientes de forma suave, para fazer uma massa muito suave. Além disso, cupcakes usam o método de creme para a preparação de gordura. Se você fizer o trabalho corretamente, sua massa será sedosa.

Quando se trata do sabor, cupcake é definitivamente doce, pois é um tipo de bolo. Na verdade, o açúcar é usado mais na confecção de cupcakes em vez de no muffin. Ao mesmo tempo, frosting ou glacê também é usado na confecção de cupcakes. Quando se trata de sabores cupcake, você verá que existem diferentes sabores cupcake, como chocolate, baunilha e veludo vermelho.

Os cupcakes foram tradicionalmente populares. Pode-se dizer que cupcakes são mais antigos do que muffins. Quando se trata de servir cupcakes, você verá que cupcake é considerado um item de aniversário. É servido durante festas e funções de escritório. É conhecida como uma sobremesa.

Qual a diferença entre Muffin e Cupcakes?

• Aparência:

• Um muffin é caracterizado por um topo abobadado.

• Um cupcake tem uma ponta arredondada para abrir caminho para geada ou glacê.

• Sabor:

• Muffin pode ser doce ou salgado. Mesmo quando é doce, um muffin não é tão doce como um cupcake.

• Cupcake é sempre doce.

• Quando comer:

• Um muffin pode ser comido para o café da manhã.

• Um cupcake é sempre uma sobremesa.

• Ingredientes:

• Muffin inclui ovo, leite, óleo vegetal, farinha de propósito geral, açúcar em pó, fermento em pó e sal.

• O Cupcake inclui manteiga amassada, açúcar em pó, farinha de bolo, fermento em pó, sal, ovos, extrato de baunilha.

• Glacê / glacê:

• Muffin não usa geada ou glacê.

• O Cupcake é muitas vezes decorado com geada e glacê.

• Receita:

• Muffin usa uma receita de pão em sua confecção.

• Cupcake usa uma receita de bolo em sua confecção.

Esta é uma grande diferença entre muffin e cupcake.

• Textura:

• Muffin tem uma textura ligeiramente mais espessa.

• Cupcake tem uma textura leve.

• Uso de gordura:

• Muffin usa óleo vegetal.

• Cupcake usa manteiga amolecida. O óleo também é usado às vezes.

• Emulsão (integrando óleo e água):

• A mistura de óleo e água não é tão importante no muffin.

• A mistura de óleo e água é muito importante em cupcakes.

• Massa:

• A massa está lotada em muffins.

• A massa é sedosa e lisa em cupcakes.

• Sabores:

• Existem diferentes sabores de muffin, como chocolate, frutas secas, nozes e queijo.

• Existem diferentes sabores cupcake como chocolate, baunilha e veludo vermelho.

Estas são as diferenças importantes entre muffin e cupcake.

Imagens Cortesia:

1. Um muffin de mirtilo em um copo de muffin de papel através de Wikicommons (Public Domain)
2. Cupcakes de chocolate com corações de açúcar e nonpareils por Brynn (CC BY-SA 3. 0)