Diferença entre mostarda e Wasabi

Mostarda vs Wasabi

A mostarda é uma planta que é famosa por suas sementes que nos fornecem óleo de mostarda. Existem muitas variedades de mostarda que são utilizadas tanto como meio de cozimento como condimento em pratos. Wasabi também é um condimento usado principalmente em Sushi japonês. Dos dois, o uso de mostarda como molho é mais antigo e remonta a quase 6000 anos, enquanto Wasabi é um tipo de condimento relativamente novo que se originou no Japão no século XVI. Existem muitas diferenças entre mostarda e Wasabi que serão esclarecidas neste artigo.

A mostarda vem em muitas variedades com sabor e sabor distintos. O hotness das sementes de mostarda varia muito e os negros são considerados os mais quentes. A mostarda é usada como um material de tempero em todos os tipos de pratos em todo o mundo, mesmo com cachorros quentes e hambúrgueres sendo generosamente polvilhados com mostarda para dar um forte sabor. Folhas de mostarda na Índia são usadas para fazer um prato saudável e nutritivo. É a mostarda preta (Brassica Nigra) que é mais pungente, enquanto há verdades menos fortes, como mostarda marrom e amarela.

Wasabi é um tempero que é usado como tempero e condimento em sushi. É uma erva nativa do Japão que é cultivada em climas frescos encontrados nas regiões do platô do país. Os japoneses usam Wasabi em macarrão e arroz. Algumas barras de sushi estão servindo o rolo Wasabi que se tornou um sucesso entre as pessoas. Wasabi Grated é convertido em uma pasta e transformou-se em um molho que é usado generosamente como um tempero em Sushi no Japão nos dias de hoje.

As sementes de mostarda são misturadas com vinagre e água para criar o sabor amado por pessoas em todo tipo de receitas. Quando as sementes racham ou explodem, libertam seu sabor típico. Como as sementes de mostarda são naturalmente quentes, o molho de mostarda não precisa ser misturado com pimentões ou pimenta para fazer calor. Para aqueles que não gostam do sabor forte, existem ingredientes que são misturados para diminuir o cheiro e sabor pungente.

Qual a diferença entre Mostarda e Wasabi? • Tanto a mostarda como o Wasabi são usados ​​como tempero e condimento em vários pratos. • A mostarda é conhecida pela humanidade desde a antiguidade, e usada em todo o mundo com muitas variedades de mostarda com diferentes graus de calor. • Wasabi é nativo do Japão e é uma erva perene cultivada em regiões do planalto do Japão. • Wasabi é adicionado sobre sushi e macarrão para dar um sabor forte aos pratos, assim como o molho de mostarda é adicionado para dar um sabor forte aos pratos. • Ambos estão disponíveis em pó e em pasta. • Wasabi é uma raiz da família de rabanete, enquanto a mostarda é a semente da planta de mostarda.