Diferença entre Naan e Pita | Pita vs Naan

Pita vs Naan

O pão é um alimento básico em muitas partes do mundo. É um alimento antigo descoberto quando o homem soube que o pó de trigo, quando misturado com água e aquecido, poderia dar origem a um material que poderia ser comido diretamente. Existem muitos tipos diferentes de pães com Naan sendo uma variedade de pães fermentados da Pérsia e do Sul da Ásia, enquanto a Pita é outra variedade de pão levedado da Espanha. Muitas pessoas acham que Naan e Pita são muito semelhantes e permanecem confusas entre as duas. Embora semelhante, existem diferenças entre Naan e Pita que serão destacadas neste artigo.

Naan

Naan é um tipo especial de pão que é considerado uma iguaria em toda a Ásia do Sul e preparado para consumo em ocasiões especiais. É um pão plano que é fermentado com levedura e feito em um forno especial que se chama tandoor. Naan é feito com farinha de trigo que é misturada com água e é fermentada por iogurte. O leite e a manteiga também são adicionados durante a sua preparação. A massa aumenta em volume quando deixada na área de cozimento, recebendo calor. As bolas são cortadas desta massa e coladas no interior do forno para subir e tornar-se cozidas. Deve ser dada uma atenção especial à duração do tempo, caso contrário, o pão pode tornar-se demasiado crocante ou pode permanecer sem cozinhar se retirado do forno em pouco tempo. O que lembrar com Naan é que ele deve ser feito dentro de fornos de barro em vez de fornos modernos para manter seu sabor e sabor.

Pita

Pita é o pão fermentado de origem espanhola. Você pode facilmente fazer um pão de pita com farinha de trigo, sal, óleo, água e açúcar. Você precisa de fermento para fermentar o pão. Pita pão faz uma excelente base de pizza, mas você também pode ter por conta própria. Corte um pão de pita e você consegue duas metades com bolsos que podem ser preenchidos com ingredientes para comer. Se você é vegetariano, pode encher vegetais com molho ou pode preencher algo não vegetariano, para ter pão pita com sabor diferente.

Qual a diferença entre Naan e Pita?

• Pita é um pão plano levedado da Espanha e da Grécia, enquanto Naan é um pão da Pérsia e subcontinente indiano.

• Nan é fabricado dentro de um forno de argila especial, enquanto a pita pode ser feita dentro do forno moderno.

• O iogurte é usado em Naan, enquanto que não é usado para fazer Pita.

• Naan é mais macio e fluffier do que o pita.

• Naan pode ser liso ou recheado, enquanto a pita geralmente é comum, mas pode ser recheada depois de cortá-la em duas metades.

• A manteiga ou o ghee são usados ​​para fazer Naan, enquanto a pita não os usa.

• Pita tem um bolso, enquanto Naan não tem bolsos.

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