Diferença entre o açúcar em pó e o açúcar de confeiteiro Diferença entre
Açúcar em pó versus açúcar de confeiteira
Quase todas as pessoas têm um guloso. As crianças mais gostam de algo doce, como doces, chocolates, gengivas e assim por diante. Parece céu e felicidade quando comemos algo doce. Como eles dizem, quando triste, coma chocolates. Willy Wonka, se ele fosse real, sempre ficaria encantado de nos convidar na fábrica cheia de doces e chocolates. Graças ao açúcar, quase qualquer prato pode ser adoçado, possivelmente a qualquer hora, qualquer dia.
O açúcar é realmente extraído da cana-de-açúcar. Tem vários tipos, e dois destes serão discutidos neste artigo. Estes são açúcar em pó e açúcar de confeiteiro. Deixe-nos abordar ambos.
O açúcar em pó também é chamado de açúcar de confeiteira. Não há diferenças. O açúcar em pó tem outros nomes, como: açúcar gelado, açúcar gelado e 10x açúcar e 4x açúcar. O açúcar em pó geralmente é a preferência em assar para uma das suas características é a capacidade de dissolver rapidamente quando misturado com outros ingredientes. Assim, é usado com freqüência quando frosting bolos.
O açúcar em pó provém de açúcar granulado, e o açúcar granulado veio da cana-de-açúcar. Um ingrediente adicional chamado amido de milho impede que os grânulos se agarrem. O açúcar granulado pode ser moído novamente para se tornar um açúcar fino em sua forma em pó. Algumas pessoas não sabem que tipo ou grau de grânulos eles vão conseguir. Alguns veriam 14x, que é o mais alto e melhor tipo de grão. Assim, a regra é, quanto maior o grão, mais rápido ele irá dissolver. Então, depende do padeiro que tipo de grão para comprar. O rótulo conta tudo.
O açúcar de confeiteiro está disponível na mercearia. No entanto, se você quiser que seu açúcar em pó seja caseiro, você pode fazer os seguintes passos: Prepare um liquidificador, um pouco de açúcar granulado e, finalmente, amido de milho. Misture o açúcar granulado no liquidificador. Em seguida, adicione duas colheres de amido de milho no liquidificador. A proporção é de cerca de 200 gramas de açúcar para 50 gramas de amido de milho ou 4: 1. Misture todos os ingredientes até se tornar açúcar fino. Aguarde cerca de 15 minutos antes de abrir o liquidificador e usar o açúcar em pó caseiro.
O açúcar em pó ou o açúcar de confeiteiro são amplamente utilizados em bolos, bem como em pó de pão com ele, o que o torna mais suntuoso para a visão e o paladar.
Resumo:
1. Não há diferenças entre o açúcar de confeiteiro e o açúcar em pó.
2. O açúcar em pó também é chamado de açúcar de confeiteiro, açúcar gelado ou açúcar gelado.
3. Este tipo de açúcar vem da cana-de-açúcar.
