Diferença entre o salmão vermelho e rosa

Salmões vermelhos e rosa

Os salmões são peixes muito populares em todo o mundo como espécies de alimentos, especialmente como fonte de proteína livre de doença. O salmão vermelho e rosa está entre os peixes mais visíveis e os dois podem ser identificados erroneamente. No entanto, existem muitas diferenças exibidas entre o salmão vermelho eo salmão rosa. São duas espécies diferentes, mas no mesmo gênero; portanto, a relação taxonômica entre eles é muito próxima. A aparência ou a morfologia, os comportamentos, a reprodução e a distribuição externa são importantes a considerar ao diferenciar o salmão rosa do salmão vermelho.

Salmão vermelho

O salmão vermelho também é conhecido como salmão-vermelho e a espécie é descrita sob o nome científico Oncorhynchus nerka. Os salmões vermelhos são peixes anádromos distribuídos principalmente nas águas marinhas e frescas dos rios descarregados nas áreas do Norte do Oceano Pacífico. Salmões vermelhos, sendo anádromos, vivem no mar e geram em água doce. Uma vez que a sua cor se torna brilhante e de vermelho-laranja escuro durante a fase de reprodução, o nome comum de salmão vermelho é usado para encaminhá-los.

Um dos comportamentos mais visíveis dos salmões vermelhos é o hábito de alimentação, pois eles se alimentam de zooplâncton em água doce, bem como em água salgada. Camarões e insetos são os alimentos favoritos dos juvenis, mas os adultos adoram ir até mesmo grandes espécies de zooplancton. Os salmões vermelhos são capturados por pescadores comerciais usando várias redes, e sua carne é enlatada ou vendida como filetes frescos. Os salmões vermelhos são muito populares pelo seu sabor forte e adorável, especialmente quando é fumado. Na verdade, os salmões vermelhos são preferidos em relação a muitos outros, especialmente quando estão enlatados.

Salmão-de-rosa

O salmão cor-de-rosa também é conhecido como o salmão Humpback e a espécie foi descrita como Oncorhyncus gorbuscha. Eles são naturalmente distribuídos nas águas do Pacífico e do Ártico e os rios descarregados nessas áreas; Isso significa que os salmões rosa são criadores anádromos como a maioria das outras espécies de salmão. São os mais pequenos de todos os salmões do Pacífico. O tamanho da população de salmões cor-de-rosa é sempre alto e são os salmões mais abundantes em suas águas.

A cor do corpo do salmão rosa é geralmente prata brilhante com uma pitada de coloração rosada para a barriga. Sua boca é de cor branca e a gengiva é preta, mas não há dentes na língua. As manchas pretas com forma oval são importantes para se notar nas costas. Sua aleta adiposa lhes dá a forma característica com a barbatana dorsal; Eles são chamados de salmões com jubarte.A sua preferência de habitat seria importante, uma vez que varia de 5. 6 ⁰ C a 14. 6 ⁰ C. Estes peixes de Coldwater são considerados como uma alternativa econômica aos salmões pesados, especialmente o salmão enlatado.

Qual a diferença entre o salmão vermelho e rosa?

• O salmão vermelho é maior que o salmão rosa no tamanho do corpo.

• O salmão rosa tem carne pálida, mas o salmão vermelho tem carne avermelhada.

• O salmão rosa parece ser mais saboroso do que o salmão vermelho de acordo com as prioridades de consumo.

• O salmão rosa tem manchas escuras nas costas, mas não no salmão vermelho.

• O salmão vermelho tem cor vermelha e o salmão rosa tem pele prateada.

• O salmão vermelho toma mais plâncton como dieta em comparação com o salmão rosa.

• Os salmões vermelhos preferem águas mais quentes do que os salmões rosa de água fria.