Diferença entre Single Malt e Blended Scotch Diferença entre
Single Malt vs Blended Scotch
Muitos estão confusos sobre a diferença entre um único whisky de malte e o Scotch misturado. Na verdade, não há motivos para confundir porque a diferença é bastante simples.
O Scotch misturado é uma mistura de vários grãos como trigo e centeio e vem de produtores variados (destiladores). Se a idade do whisky deve ser indicada no rótulo, a lei é bastante rigorosa, pois exigirá um certo envelhecimento. Por exemplo, um certo whisky não deve ser inferior a três anos de idade, e sua idade atual deve corresponder ao uísque mais jovem adicionado à mistura. Quando você ouve o termo "whisky", é provável que este seja o tipo combinado.
O malte simples é denominado como tal porque este produto vem de apenas um tipo de destilaria. Apenas um único processo de produção é necessário para produzir esse tipo de produto, pois não é necessário misturar algumas outras misturas. Ele usa um tipo de grão de malte puro como o centeio ou a cevada (tradicionalmente). Especialistas dizem que o malte único sabe melhor à medida que envelhecem. Mas eles devem ser mantidos em seus barris de carvalho originais, pois o engarrafamento desta bebida pára o processo de maturação (ao contrário do seu vinho típico).
Se você tem um sabor experiente para o álcool, você pode adorar saborear todas as preparações de malte único disponíveis, que estabelecem uma clara demarcação entre si. Essa singularidade é atribuída ao local ou região específica onde a bebida foi processada. Cada produto tem seu próprio gosto único. Quando você provar um tipo de malte, você realmente experimenta a geografia do álcool.
A maioria das misturas Scotch são provenientes do Canadá, Irlanda, Escócia e até o Japão. Talvez o whisky misturado mais conhecido do mundo seja Black Label (Johnny Walker). Muitas vezes, o Scotch misturado é produzido em massa, mas isso não significa que ele seja barato. Mas por causa da sua pureza, a maioria dos whiskies de malte simples são mais caros do que as misturas genéricas. É por isso que o verdadeiro entusiasta escocês considera o whisky misturado como um espírito inferior em comparação com Scotch single-malt. Ainda assim, muitos continuam a argumentar que misturar vários whiskies cria uma preparação mais suave com gostos mais exclusivos.
Resumo:
1. Blended Scotch usa vários grãos, enquanto o malte único usa apenas um tipo de grão malteado, geralmente a cevada.
2. Blended Scotch mistura vários whiskies e sofre muitos processos de mistura em comparação com single malt que só sofre um único processamento contínuo.
3. O Scotch misturado vem de vários tipos de destilarias em comparação com um único malte feito de um único.
4. A maioria dos whiskies de malte simples são mais práticos que o Scotch misturado. Ironicamente, 90% de todas as preparações de malte único estão sendo usadas para fazer as misturas, uma vez que esta última se tornou mais popular a nível internacional.