Diferença entre alimentos tailandeses e chineses | Thai vs Chinese Food

Alimento tailandês vs chinês

Para um ocidental, a diferenciação entre comida tailandesa e chinesa é tão difícil como encontrar diferenças entre pessoas de origem tailandesa e chinesa. Claro, existem semelhanças entre as duas cozinhas que são únicas de existir considerando a proximidade dos dois países asiáticos. A China é um país tão grande com tantas variações na culinária que tem muitas sobreposições entre comida chinesa e tailandesa às vezes. No entanto, apesar dessas semelhanças, há diferenças que serão delineadas neste artigo.

Alimentos tailandeses

A comida tailandesa é deliciosa, mas picante e contém muito calor. A maioria dos pratos são levemente cozidos, mas uma atenção especial é dada aos sabores dos pratos. É por isso que a culinária tailandesa faz uso de muitas ervas e especiarias. Não há uma, mas 4 cozinhas regionais da Tailândia, com cada uma incorporando elementos das cozinhas dos países vizinhos. É por isso que as influências birmanês, chinesas, vietnamitas e malaias na cozinha tailandesa podem ser facilmente sentidas dependendo da região a partir da qual a comida vem. No entanto, as cozinhas tailandesas também influenciaram as cozinhas dos países vizinhos.

A culinária tailandesa tornou-se internacionalmente conhecida com o início da Guerra do Vietnã quando as tropas americanas chegaram a este país. Hoje, a comida tailandesa é tão popular que ocupa o 4º lugar na popularidade como culinária étnica depois da culinária francesa, italiana e chinesa. Normalmente, a refeição tailandesa consiste em um único prato, mas quando o arroz é servido, há vários pratos diferentes servidos ao mesmo tempo. Um ingrediente que é muito comum na comida tailandesa é chamado de Nam Pla. É um tipo de molho de peixe. As pastas de pimenta e os molhos de soja também são usados ​​na comida tailandesa. O arroz é o alimento básico na Tailândia, com macarrão também sendo muito popular.

Comida chinesa

A comida chinesa não precisa de introdução aos ocidentais com macarrão e frango com pimenta sendo tão popular nos restaurantes chineses, nos EUA, como estão na China. No entanto, é tolo tratar toda a comida chinesa como sendo semelhante, já que a China é um país muito grande e existem variações regionais que fazem os alimentos diferentes. Existem 8 cozinhas chinesas ou estilos culinários com Hunan e Szechuan sendo muito conhecidos mesmo em todo os EUA. Arroz e macarrão são os alimentos básicos na cozinha chinesa, mas a culinária chinesa também é famosa por seus frango picante e pratos de porco. A comida chinesa é conhecida pelo uso de molhos de soja e pasta de soja com pasta de soja ou molho sendo generosamente polvilhado sobre os pratos preparados.

Qual a diferença entre alimentos tailandeses e chineses?

• A comida tailandesa tem variações regionais com a região norte da Tailândia com alimentos que são influenciados pela cozinha chinesa. Isso ocorre porque as províncias chinesas da fronteira de Yunan, Tailândia, no norte.

• Em geral, a comida tailandesa é quente e picante, enquanto a comida chinesa é mais suave do que a comida tailandesa.

• A culinária tailandesa faz uso de mais ervas e especiarias do que a cozinha chinesa.

• A comida tailandesa é levemente cozida, mas é muito saborosa devido ao uso de ervas.

• O molho de soja e a pasta de soja são comumente usados ​​na comida chinesa, enquanto o molho de peixe é usado na comida tailandesa.

• A comida tailandesa tem muitos curry, e eles comem sopas em grandes tigelas.

• A comida chinesa é mais oleosa do que a comida tailandesa.