Diferença entre vinho e champanhe

Vinho vs Champagne

Aqueles que se mudam na alta sociedade que participam de encontros e festas sociais, eles sabem como importante é ter um conhecimento claro de diferentes tipos de bebidas alcoólicas servidas nessas partes. Para aqueles que são estranhos ao mundo das bebidas alcoólicas, é fácil pensar em vinho e Champagne como o mesmo. Isso é porque eles parecem ser bebidas claras e ter gostos semelhantes também. Mas pergunte a um conhecedor e ele lhe dirá que o vinho e o champanhe são duas bebidas diferentes com um fã que pode dizer, mesmo sem beber. Vamos descobrir essas diferenças.

Champanhe

Não há contradição no fato de que o Champagne de fato é um tipo de vinho, tal como existem outros vinhos espumantes e é feito de variedades especificadas de uvas. No entanto, é o mais popular de todos os vinhos espumantes e leva o bolo quando se trata dos vinhos mais respeitados e amados do mundo.

Para ser preciso, o Champagne é um vinho borbulhante feito em uma área da França chamada Champanhe e nenhum outro vinho espumante feito em qualquer parte do mundo pode ser chamado de Champanhe. Mas também é um fato que, hoje em dia, muitos outros países produzem vinhos espumantes claros que sabem tão bom quanto o Champagne e são ainda mais baratos do que o Champagne. O Champagne é feito com variedades de uvas Pinot e Chardonnay cultivadas localmente na área de Champagne da França.

Vinho

Os vinhos claros esponjosos são chamados por causa da presença de bolhas de dióxido de carbono. Este dióxido de carbono pode ser devido à segunda rodada de fermentação do vinho que continua após o vinho ter sido engarrafado. Em alguns vinhos, CO ₂ pode ser adicionado durante o engarrafamento de vinho, para torná-lo um vinho espumante.

Os vinhos espumantes feitos em diferentes partes do mundo fazem uso de muitas variedades de uvas além da utilizada para fabricar champanhe, e o processo de adição de CO ₂ também é diferente.

Vinho vs Champagne

Apenas o vinho espumante produzido na região de Champagne da França e utilizando variedades de uva, como Pinot e Chardonnay, podem ser rotulados como champanhe para preservar o sabor distinto deste excelente vinho que está sendo produzido na França desde o século XVII. Todos os outros vinhos espumantes, embora tenham CO ₂ para bolhas e use fermentação para torná-los borbulhantes, nunca podem ser chamados de champanhe. Isto é porque eles fazem uso de diferentes variedades de uvas enquanto fazem seus vinhos e também empregam diferentes procedimentos de carbonatação.