Diferença entre fermentação aeróbica e anaeróbia | Fertilização aerobica vs anaeróbica
Diferença-chave - Fermentação aerobica vs anaeróbica
O termo Fermentação aeróbica é uma expressão errônea, uma vez que a fermentação é anaeróbica, i. e., não requer oxigênio. Assim, a fermentação aeróbia não se refere a um processo de fermentação; Este processo refere-se ao processo de respiração celular. A diferença-chave entre a fermentação aeróbica e anaeróbica é que a fermentação aeróbica usa oxigênio, enquanto que a fermentação anaeróbica não usa oxigênio. As diferenças adicionais serão discutidas neste artigo.
O que é a fermentação aeróbia
Como mencionado acima, o termo "fermentação aeróbia" é mal denominado porque a fermentação é um processo anaeróbio. Simplesmente, trata-se de um processo de queima de açúcares simples em energia nas células; mais cientificamente, pode ser chamado respiração aeróbia .
Pode ser definido como o processo de produção de energia celular na presença de oxigênio. Ele produz aproximadamente 36 moléculas de ATP dividindo alimentos nas mitocôndrias. Inclui três etapas, nomeadamente glicólise, ciclo do ácido cítrico e sistema de transporte de elétrons. Consome Carboidratos, Gorduras e Proteínas; Os produtos finais deste processo são dióxido de carbono e água.
Reação simplificada
C 6 H 12 O 6 (s) + 6 O 2 (g) → 6 CO 2 (g) + 6 H 2 O (l) + calor ΔG = -2880 kJ por mol de C
6 < H 12 O 6 (-) indica que a reação pode ocorrer espontaneamente Processo de respiração aeróbia
1. Glicólise
É uma via metabólica que ocorre no citossolo das células dos organismos vivos. Isso pode funcionar na presença ou ausência de oxigênio. Produz piruvato na presença de oxigênio. Duas moléculas de ATP são produzidas como a forma de energia líquida.
A reacção global pode ser expressa da seguinte forma:
Glucose + 2 NAD+
+ 2 P i + 2 ADP → 2 piruvato + 2 NADH + 2 ATP + 2 H + + 2 H 2 O + calor O piruvato é oxidado para acetil-CoA e CO 2
pela piruvato desidrogenase complexo (PDC). Está localizado em mitocôndrias de eucarióticos e citossolos de procariotas. 2. Ciclo de ácido cítrico Ciclo de ácido cítrico também é chamado de ciclo de Krebs e ocorre na matriz mitocondrial.Este é um processo de 8 passos envolvendo diferentes tipos de enzimas e co-enzimas. O ganho líquido de uma molécula de glicose é 6 NADH, 2 FADH
2,
e 2 GTP. 3. Sistema de transporte de elétrons O sistema de transporte eletrônico também é conhecido como fosforilação oxidativa. Em eucariotas, este passo ocorre nas cristas mitocondriais.
O que é Fermentação anaeróbica?
A fermentação anaeróbica é um processo que causa a quebra de compostos orgânicos. Este processo reduz o nitrogênio em ácidos orgânicos e amônia. O carbono dos compostos orgânicos é liberado principalmente como gás metano (CH
4
). Uma pequena porção de carbono pode ser respirada como CO 2 . A técnica de decomposição ocorreu aqui é usada na compostagem. A decomposição ocorre como quatro etapas, nomeadamente: hidrólise, acidogênese, acetogênese e metanogênese. Processo de fermentação anaeróbia 1. Hidrólise
C
6
H 10 O 4 + 2H 2 O → C 6 H 12 O 6 + 2H 2 2. Acidogenesis C
6 H
12 O 6 ↔ 2CH 3 CH 2 OH + 2CO 2 C 6 H
12 O 6 + 2H 2 ↔ 2CH 3 CH 2 COOH + 2H 2 O C 6 H
12 O 6 → 3CH 3 COOH 3. Acetogênese CH 3 CH
2
COO - + 3H 2 O ↔ CH 3 COO - + H + + HCO 3 - + 3H 2 C 6 H 12 < O 6
+ 2H 2 O ↔ 2CH 3 COOH + 2CO 2 + 4H 2 CH < 3 CH 2 OH + 2H 2 O ↔ CH
3 COO - + 2H 2 + H + 4. Methanogenesis CO 2 + 4H 2 → CH 4 + 2H
2
O 2C 2 H 5 OH + CO 2 → CH 4 + 2CH
3 COOH CH 3 COOH → CH 4 + CO 2 Qual a diferença entre a fermentação aeróbia e anaeróbica? Características da fermentação aeróbia e anaeróbica Uso de oxigênio:
Fermentação aeróbica: A fermentação aeróbia usa oxigênio. Fermentação anaeróbica: A fermentação anaeróbica não usa oxigênio. ATP Rendimento: Fermentação aeróbica:
A fermentação aeróbia produz 38 moléculas de ATP
Fermentação anaeróbica
: a fermentação anaeróbica não produz moléculas de ATP. Ocorrência:
Fermentação aeróbia: A fermentação aeróbia ocorre dentro de organismos vivos.
Fermentação anaeróbica:
A fermentação anaeróbica ocorre fora dos organismos vivos. Envolvimento do microorganismo:
Fermentação aeróbica: Não são envolvidos microorganismos Fermentação anaeróbica:
Microorganismos estão envolvidos
Temperatura: Fermentação aeróbica:
A temperatura ambiente não é necessário para o processo. Fermentação anaeróbica:
A temperatura ambiente é necessária para o processo.
Técnica: Fermentação aeróbica:
A fermentação aeróbica é um método de produção de energia. Fermentação anaeróbica:
A fermentação anaeróbica é um método de decomposição.
Etapas: Fermentação aeróbica:
As fases incluem o ciclo de glicólise, Krebs e sistema de transporte de elétrons Fermentação anaeróbica:
A fermentação anaeróbica não possui glicólise ou outros estágios.
CH 4
Produção: Fermentação aeróbia:
A fermentação aeróbia não produz CH
4 .
Fermentação anaeróbica: A fermentação anaeróbica produz CH
4. Referências: Respiração celular
[Online]. Disponível: // en. wikipedia. org / wiki / Cellular_respiration # Aerobic_respiration [Acessado em 7 de julho de 2016]. Fermentação anaeróbica [Online]. Disponível: // whatcom. wsu. edu / ag / composta / fundamentos / biologia_anaeróbica. htm 2016]. Processo de digestão anaeróbica
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"Compost-dirt" Por
normanack - (CC BY 2. 0) via Commons Wikimedia
