A clorofila A e a clorofila B são dois tipos de clorofila. A clorofila é a substância presente nas folhas das plantas e é responsável por sua cor verde, como é visto por nós. A clorofila absorve a luz solar e utiliza esta energia para sintetizar carboidratos da água e do dióxido de carbono. Este processo, chamado de fotossíntese, é responsável por sustentar processos vitais em todas as plantas, pois seus requisitos de energia são atendidos através desse processo. Agora, tanto humanos como animais comem plantas como fonte de alimento, a fotossíntese é tão importante para nós também. A equação química que mostra como as plantas usam a luz solar na presença de clorofila para produzir alimentos para elas é a seguinte.
6CO 2 + 6H 2 O → C 6 H 12 O 6 < + 6O 2 C
6 H 12 O 6 - Glucose Existem principalmente dois tipos de clorofilas, A, e B. Ambos são fotorreceptores no sentido de que eles podem usar a luz solar para produzir alimentos para plantas. A única diferença reside na composição de suas moléculas onde na cadeia lateral de A, a molécula é CH3, enquanto é a molécula CHO na cadeia lateral na clorofila B.
Ambas as clorofilas estão presentes nas folhas da planta e sintonizam a absorção de luz em diferentes comprimentos de onda, de modo que a luz que a clorofila A não absorve eficientemente a 460nm é absorvida fortemente pela clorofila B. É claro que ambos A e B se complementam ao absorver a luz solar. Todas as necessidades energéticas das plantas são cumpridas na parte vermelha e violeta do espectro na luz solar. No entanto, há uma grande parte deste espectro na faixa de 500-600nm que não é absorvida por nenhuma das clorofilas. Esta luz está no espectro verde, e uma vez que a maior parte é refletida de volta, vemos as plantas como verdes.
Quando as plantas são cozidas por seres humanos para serem consumidas como alimento, a maior parte da clorofila é destruída, o que explica por que essas folhas aparecem pálidas e verdes amarelas quando as fermentamos. Na natureza também, as clorofilas nas folhas da planta desaparecem no outono. Isso faz com que as folhas verdes mudem de cor e o verde se desvanece em laranjas e vermelhos de carotenóides.
Em resumo:
A clorofila é a molécula que funciona como fotoreceptor em folhas de plantas
Tanto a clorofila A como a clorofila B funcionam como fotorreceptores e se complementam cumprindo os requisitos de energia das plantas
A principal diferença entre A e B é a molécula CH3 na cadeia lateral em A, enquanto é CHO em B
A absorção de energia em comprimentos de onda em que A é ineficaz é feita por B e vice-versa.
