Diferença entre creme e creme de chicotear Diferença entre
Creme vs creme de chicote
O creme diferenciador e o creme de chicote é como dizer a diferença entre água e água destilada. Um é um termo mais geral que engloba seus muitos subtipos enquanto o outro é apenas um dos muitos tipos específicos de cremes, como creme de chicote, creme leve e creme pesado entre muitos outros.
Estes tipos de cremes são diferenciados devido ao seu teor de gordura dissimilar e se os cremes foram submetidos a alguns processos astutos como serem chicoteados ou tratados. No entanto, as definições de cada tipo de creme podem variar de acordo com os regulamentos estabelecidos por jurisdição. Como quando se fala sobre o teor de gordura de um tipo de creme na U. S., você não pode compará-lo imediatamente ao teor de gordura do mesmo tipo de creme de outro lugar, digamos a Austrália.
Mas na U. S., meio e meio creme são provavelmente os com menos gordura (pelo menos 10,5%). Isso é mesmo muito menor do que a gordura no creme leve. No que diz respeito ao chicote, este creme pode ser classificado mais adiante em dois subtipos. O creme de chicoteamento leve tem cerca de 30 a 36% de gordura, enquanto o creme de chicotar pesado tem mais de 36% de gordura. Quando se fala sobre chicoteamento por si só, isso é muitas vezes entendido como o creme de chicoteamento leve. Mesmo com isso muito gordo, ainda existem alguns outros tipos de cremes, como o creme extra-pesado que possui quantidades significativas de 40% de gordura ou maior.
O creme de chicote é conhecido por ser o mesmo que o creme chicoteado, mas algumas nações como a U. K. consideram os dois como tipos de cremes separados, mesmo que tenham a mesma quantidade de teor de gordura. Ter cerca de 30 a 36% de gordura, creme de leite ou chantilly é um alimento versátil. Também devido a essa mesma gordura, o chicoteado parece exatamente como o que deveria ser "chicoteado". Esta consistência chicoteada faz com que pareça mais espessa do que a maioria dos outros tipos de cremes. O maior teor de gordura é igual a uma maior tendência para obter chicoteado, então 35% é mais do que suficiente para fazer o truque. Além disso, os cremes de chicoteamento não cobrem tanto quando são adicionados a sopas para fins de enriquecimento.
Em resumo, 1. O creme é um termo geral que engloba todos os outros tipos de creme enquanto que o creme de leite é apenas um tipo de creme.
2. O creme, como produto, tem um teor de gordura variável. O creme de chiclete tem especificamente cerca de 30 a 36% de gordura nele.
3. O creme de chicote é um creme mais grosso do que a maioria dos cremes comuns.
