Diferença entre a fermentação ea respiração anaeróbica

Fermentação vs Respiração anaeróbica

A respiração anaeróbia e a fermentação são dois processos diferentes com distinções marcadas entre os dois. No entanto, os dois processos são sinônimos em algumas situações. Portanto, é muito importante compreender as características dos dois processos para identificar qual é o qual. Este artigo resume as características dos dois processos e realiza uma comparação justa no final.

Fermentação

A fermentação é um processo pelo qual a energia é extraída de compostos orgânicos usando um aceitador de elétrons endógeno. O aceitador de elétrons endógenos geralmente é um composto orgânico, enquanto o oxigênio atua como o aceitador de elétrons na respiração aeróbia. A energia também é extraída de compostos orgânicos como carboidratos, proteínas, gorduras e outros alimentos. A fermentação é mais um processo economicamente benéfico, como tem sido usado em muitos processos comercializados de produções, como álcool, vinho, cerveja e chá. O uso de bactérias fermentadoras é proeminente em tais processos comercializados. A fermentação do ácido lático e a fermentação alcoólica são os mais conhecidos deste tipo, onde um processo resulta em ácido láctico enquanto o outro produz álcool ou etanol. A fermentação de ácido acético produz metano e dióxido de carbono. Além disso, existem vários outros processos de fermentação que formam gás hidrogênio, como resultado. O passo da glicólise na respiração é um processo de fermentação, onde piruvato e ATP são produzidos a partir da glicose. A fermentação do ácido lático ocorre quando o oxigênio está ausente ou não é fornecido adequadamente em um músculo, o que causa cãibras. Portanto, é interessante notar que a fermentação ocorre tanto em caminhos aeróbicos quanto anaeróbicos.

Respiração anaeróbica

A respiração é importante para ganhar energia, mas nem todos os lugares do mundo têm oxigênio, e isso exige que os organismos se adaptem com diferentes técnicas para viver em tais ambientes. A respiração anaeróbica é um desses métodos de extração de energia a partir de materiais orgânicos usando outros produtos químicos a saber. sulfato ou compostos de nitrato como o aceitador de elétrons final no processo. Além disso, esses aceitadores de elétrons terminais são menos eficientes em seus potenciais de redução e só podem produzir um par de moléculas de ATP por molécula de glicose. Geralmente, os resíduos são sulfetos, nitritos ou metano e são odores desagradáveis ​​para humanos e a maioria dos outros animais. O ácido lático é outro desperdício gerado através da respiração anaeróbica. É interessante saber que a respiração anaeróbica também pode ocorrer em corpos humanos, especialmente quando há uma alta demanda de oxigênio para operar movimentos musculares rápidos.Nesses casos, o ácido lático é produzido, e isso causa cólicas musculares.

Qual a diferença entre Fermentação e Respiração anaeróbica? • A fermentação é um processo em que a energia é produzida a partir de compostos orgânicos usando aceitadores de elétrons endógenos, e existem muitos tipos de aceedores de elétrons. No entanto, a respiração anaeróbica usa compostos não oxigenados endógenos ou exógenos como aceitadores de elétron terminais no processo. • A fermentação está presente na respiração aeróbica e anaeróbica, mas não na respiração anaeróbica. • A fermentação é utilizada como um processo comercializado, mas não a respiração anaeróbica. • O álcool e o ácido lático são produtos principais de fermentação, mas nem sempre em respiração anaeróbica.