Diferença Entre Holstein e Brown Swiss

Holstein vs Brown Swiss

Holstein e Brown Swiss são duas das raças de gado mais populares. Existem mais de 800 raças de vacas em todo o mundo, mas as pessoas estão sempre interessadas em raças que produzem leite alto. A este respeito, os suíços Holstein e Brown sublinham a lista, uma vez que estes dois são uma das mais produtivas produtoras de leite no mundo. Ambas as raças originaram-se na Europa e são muito populares entre os criadores, bem como os proprietários de laticínios.

Holstein

Esta raça de gado foi desenvolvida na Holanda e hoje é considerada a maior produção de gado bovino no mundo. É um animal grande que tem manchas brancas e pretas em todo o corpo. Principalmente encontrado como preto ou branco, às vezes Holstein pode ser vermelho ou marrom também. Um adulto médio pesa cerca de 580 kg.

Brown Swiss

Brown Swiss originou-se nos Alpes na Suíça. Tendo sido criado em um clima árduo, esta raça pode se adaptar a diferentes condições climáticas. Esta raça é de tamanho grande e tem grandes orelhas peludas. Esta raça é fácil de voltar sem requisitos especiais. Hoje, é considerado o segundo entre todas as raças no que diz respeito à produção de leite, após Holstein.

Diferença entre Holstein e Brown Swiss

Falando de diferenças, Holsteins é um pouco maior em tamanho do que o suíço marrom e também tem mais peso. Existem também diferenças de cor. Considerando que Holsteins são principalmente preto ou branco com manchas em preto e branco sobre seus corpos, os suíços marrons são de cor clara, principalmente de cor clara ou mesmo de aparência prateada. Outra diferença física está em seus ouvidos com Brown Swiss tendo ouvidos peludos sendo criados nas montanhas. Em termos de produção de leite, Holsteins fare batt que Brown Swiss como a produção média de leite é de cerca de 23000 kg por ano em comparação com 20000 kg por ano de Brown Swiss.

No que diz respeito à gordura de manteiga, Brown Swiss se volta melhor com um teor de gordura butírica de 4% e 3. 5% de proteína no seu leite, enquanto que o Holstein possui menor teor de manteiga a 3,7%. Há outra diferença notável na natureza das duas raças. Enquanto o Brown Swiss é muito dócil e amigável, os Holsteins são bastante sensíveis e precisam de mais cuidados com os proprietários.