Diferença entre Picante e Salsa
Picante vs Salsa
A popularidade da comida mexicana está aumentando dia a dia nos EUA. Afinal, o México é um vizinho do sul e um número considerável de mexicanos vivem dentro dos EUA também. Isso levou à aceitação da culinária mexicana em restaurantes e até mesmo nos supermercados, nos EUA onde se pode ver molhos mexicanos sendo vendidos. Dois desses molhos são Salsa e Picante. Ambos são feitos de tomates e pimentões, tornando-os bastante semelhantes em aparência e sabor. Isso leva à confusão, já que muitos consideram que são os mesmos, porém, não é o caso. Este artigo tenta destacar as diferenças entre Salsa e Picante para esses leitores.
Salsa Salsa é uma palavra em espanhol que significa molho. Embora seja um fato que a maioria das pessoas pensa em um molho de tomate quando a salsa é falada na frente deles, a salsa pode ser feita com mangas, pimentões, abacaxis ou até pêssegos, mas a salsa feita com tomate continua sendo o molho mais popular no México. Pode ser feito em casa ou pode comprar salsa enlatada dos supermercados. A maneira mais fácil de fazer Salsa é fazer com que ele use tomates, cebolas, pimentões e coentro deixando-o sem crosta. No entanto, as pessoas experimentam muito, e há dezenas de maneiras de fazer molhos de salsa complicados, adicionando ingredientes diferentes e adicionando ao aroma e sabor do molho, também.
Picante é uma palavra em espanhol que se traduz grosso ou mal-humorado. No entanto, é difícil dizer se o molho de picante é mais quente do que a salsa, se comprar um Picante pronto de uma mercearia. Os ingredientes encontrados em Picante são semelhantes aos encontrados na Salsa com o molho feito com tomates, cebolas, pimentões, sal, açúcar e pimentas, além de várias especiarias. No entanto, o que se nota é que este molho é suave e tem uma consistência muito maior do que a Salsa. Os ingredientes em Picante são cuidadosamente misturados para fazer um molho suave.
• Enquanto, nos EUA, Salsa e Picante são vendidos como diferentes molhos do México, o fato é que a Picante continua a ser uma variante da Salsa com os mesmos ingredientes e mais fina que a salsa.
• Picante é uma palavra que se traduz em um molho de picante quente, mas um não é muito mais picante do que a salsa.
• A salsa é mais chique do que Picante.
• A palavra Salsa em espanhol significa molho.
• Existem empresas que vendem Salsa Picante, que significa salsa picante ou quente.
• A salsa contém pedaços de tomates e cebolas, enquanto os ingredientes são bem misturados no caso de Picante.
