Diferença Entre Camarão Etouffee e Camarão Crioulo Diferença entre

Camarão Etouffee vs Creme de camarão

Se você é nitpicky em sua seleção de alimentos, então talvez seja melhor tentar algo do nada. Camarão etouffee e creole de camarão são duas preparações de camarão que muitos gostariam de aterrar suas línguas. Estes são sumptuosos pratos de comida do mar apreciados por muitos. Mas para aqueles que não sabem sobre eles, então você não precisa se preocupar. Você pode ter visto ou ouviu falar sobre o nome do prato em outro lugar, mas não associe os dois porque não os provou ainda. É bastante fácil prepará-los na verdade.

O camarão etouffee é na verdade um dos muitos preparativos para um prato de etouffee padrão. Para muitos, eles dizem que o lagostins é o ingrediente ideal para um etoufee. Para o resto, porém, o camarão costuma fazer o truque. Etouffee é uma palavra francesa; Quando traduzido significaria sufocado. No camarão etouffee, você verá peças de camarão no topo do arroz. Além disso, tem um sabor espetado que é em grande parte atribuído à adição de pimenta cayada. Também é muito saboroso, pois é composto por um roux muito grosso, mas leve (um agente espessante feito combinando manteiga e farinha de trigo) como base. A maioria de etouffee também possui uma cor laranja com raias marrons.

Pelo contrário, o creole de camarão é um parente de camarão etouffee. É um prato que contém muitas semelhanças com o último. Sua principal diferença, no entanto, pode ser evidente no ingrediente usado como seus tomates de base. Como o etouffee, os camarões serão vistos sobre uma preparação de arroz. No entanto, este prato tem um molho mais fino do que o etouffee normal. Os crioulos são muitas vezes muito mais vermelhos em termos de cores.

Os ingredientes mais básicos utilizados para um camarão etoufee incluem arroz, pimentão, camarão, aipo, o roux e cebolas verdes, enquanto sua contraparte crioula faz uso de quiabo, pimentas, tomates, arroz e camarões, é claro.

Em geral, ambos os pratos são servidos com arroz. Tanto o etouffee quanto o crioulo podem usar outros alimentos como ingredientes principais. No entanto, mesmo que parecem ter um molho gravy, esses pratos não são feitos para parecer um ensopado ou sopa.

1. O camarão etouffee tem um molho mais parecido ao molho (mais espesso) em comparação com o molho mais fino no creole de camarão.

2. O camarão etouffee parece laranja a cor marrom, enquanto o creole de camarão é muito mais vermelho.

3. O creole de camarão costuma adicionar tomates como base, enquanto o etouffee usa um roux para sua base.

4. Geralmente, o camarão etouffee é muito mais picante que o creole de camarão.