Diferenças entre Cappuccino e Latte Diferença entre
O método italiano de preparação de café com espresso, leite cozido no vapor que foi girado o suficiente para produzir espuma rica nos dá café cappuccino. Por outro lado, o latte tem espuma muito maior e leite texturizado. Um cappuccino é a forma mais barata e popular de café disponível em todo o mundo em restaurantes, hotéis e bares.
Latte não é regularmente disponível a menos que você esteja indo a uma cafeteria especial. Além disso, no caso do latte, o café pode ser substituído por outra bebida que serve de base como chá e motcha. Às vezes, na Itália, se você pedir latte, você pode apenas pegar um copo de leite, como em italiano é o que o latte significa por conta própria. Foram os americanos que popularizaram o café latte!
Latte também está preparado ao contrário, em comparação com cappuccino. A Moka é preparada e vertida em um copo contendo leite quente. Ao contrário da versão internacional do latte, o latte italiano não inclui muita espuma. Em alguns lugares, o latte pode ser servido em um copo em vez de um copo. Mas, de acordo com a tradição, um cappuccino deve ser servido em algum tipo de copo de porcelana que tenha maiores propriedades de retenção de calor. A espuma em cima do cappuccino deve atuar como um isolador e manter sua xícara de café quente por muito tempo.
Foi no início do século 20 que as primeiras máquinas do tipo café expresso foram feitas para criar cappuccino. As máquinas foram melhoradas tanto em tamanho quanto em qualidade, já que a popularidade do cappuccino cresceu particularmente durante a Segunda Guerra Mundial.
O ingrediente mais importante em uma xícara de cappuccino é a textura e temperatura do leite que está sendo usado. Geralmente, um tiro de café expresso é tomado e uma xícara de leite quente e quente é derramada sobre ele. Existem diferentes tipos de cappuccino como cappuccino chiaro (também é conhecido como cappuccino molhado e tem mais leite do que o cappuccino regular), cappuccino scuro (que também é conhecido como cappuccino seco e tem menos leite do que o copo regular).
Além disso, uma forma de arte popular chamada arte de latte desenvolveu-se onde o leite é derramado na xícara aquecida de moca para criar projetos na superfície!
