Diferenças Entre Mozzarella E Parmesão Diferença entre

Mozzarella vs Parmesan

Todos parecem amar o queijo. Esta é basicamente a razão pela qual uma grande variedade deles foi criada, para que eles possam se adequar à cozinha com a qual eles são servidos. Na verdade, o queijo é muito popular em todo o mundo. As estatísticas mostram que a América consumiu mais de 8. 8 bilhões de libras de queijo natural em 2003. Este número cresce a cada ano. A América tem, por si só, mais de 440 fabricantes de queijo. O processo pode parecer longo e complicado, mas é tão popular que vale a pena para o negócio.

Os tipos mais comuns de queijo que a maioria de vocês pode ter ouvido são mozzarella e parmesão. Quais são as diferenças e como eles estão sendo feitos e usados? E com o que eles vão perfeitamente?

A beleza da Mozzarella

Como você pode ter visto na televisão, o queijo muitas vezes tem que ser envelhecido por muitos dias, meses ou anos para que ela seja verdadeiramente "madura". É aí que esses dois tipos de queijo variam. Mozzarella é um queijo que não precisa durar muito tempo na sala de armazenamento, razão pela qual é relativamente suave. É mais fácil cozinhar a mussarela do que o Parmesão devido à sua textura macia.

Existem na verdade dois tipos de queijo mozzarella, o fresco e os idosos. O leite de vaca, a partir do qual é feito, é envelhecido na área de armazenamento por um tempo muito curto ou um pouco mais longo, dependendo do tipo desejado.

Mozzarella é usado principalmente para pizza ou para qualquer deleite que tenha um sabor de bolo fenomenal. Sua suavidade facilita a fusão no forno.

A dureza do Parmesão

O queijo parmesão é único. Não é barato porque foi mantido em armazenamento há muitos meses. O queijo parmesão é um exemplo do tipo de queijo duro. Esta é a razão pela qual o uso de parmesão é geralmente apenas como cobertura em saladas e espaguete. Parmesão é conhecido por seu sabor muito forte. Com o Parmesão, você pode realmente saborear o queijo, mesmo que apenas adicione um pouquinho sobre a sua refeição.

Originalmente, o parmesão foi feito a partir de leite de búfalo. No entanto, com a falta de recursos sobre como alimentar e cuidar de um, e a raridade do animal, o parmesão esses dias é basicamente feito de leite de vaca também.

Estes dois tipos de queijo são apenas duas das muitas variações de queijo usado pelo mundo inteiro. Como todos sabemos, o queijo é feito a partir de leite. No entanto, mesmo que a maioria dos tipos de queijo sejam feitos com o mesmo tipo de leite, ainda existe uma grande variedade de gostos, texturas e dureza.

Um dos fatos de queijo mais interessantes é sobre buracos de queijo suíço. O queijo suíço tem buracos porque o gás se expande durante o período de amadurecimento dentro da coalhada de queijo. Lembre-se que quanto mais velho for o queijo, seja qual for o tipo, talvez seja mais caro.Uma vez que é vendido nas lojas, você não consegue mais cheirar tanto a sua fadiga quanto você cheira na área de armazenamento.

Resumo:

1. Mozzarella é um queijo que não tem idade longa na sala de armazenamento, e é por isso que é um pouco macio. É mais fácil cozinhar a mussarela do que o Parmesão devido à sua textura macia. Na verdade, existem dois tipos de queijo mozzarella, frescos e envelhecidos. Mozzarella é usado principalmente para pizza ou para qualquer deleite que tenha um sabor de bolo fenomenal.

2. O queijo parmesão é único. Não é barato porque foi mantido em armazenamento há muitos meses. O queijo parmesão é um exemplo do tipo de queijo duro. Esta é a razão pela qual o uso de parmesão é geralmente apenas como cobertura em saladas e espaguete.