Diferença Entre Aseptico e Estéril | Aseptic vs Sterile
A diferença de chave
entre as técnicas Aseptic e Sterile é que a técnica asséptica é utilizada para reduzir a probabilidade de contaminação por patógenos prejudiciais principalmente de microorganismos enquanto estéril é uma técnica utilizada para alcançar um ambiente livre de todos os microrganismos vivos (prejudiciais ou úteis) e seus esporos (estruturas reprodutivas / bactéria dormente). A técnica asséptica é o processo de manutenção da esterilidade durante o processamento de alimentos ou procedimentos de operação médica. Este é um termo amplo e a esterilização pode ser considerada como parte da técnica asséptica. Mas, em uma situação prática, as técnicas assépticas e estéril são freqüentemente usadas indistintamente. Portanto, este artigo explora as diferenças entre técnicas assépticas e estéril.
O que é asséptico?Asepsis
é a condição que é livre de bactérias, vírus, fungos e parasitas prejudiciais patogénicos ou esporos nocivos. Este termo geralmente se refere à destruição de microorganismos prejudiciais em um campo operacional na cirurgia médica. Além disso, os princípios da assepsia são aplicados na indústria de processamento de alimentos, tais como embalagens assépticas (produtos Tetra pack). Nas práticas médicas, o objetivo da técnica asséptica é proteger os pacientes de doenças infecciosas subseqüentes, como infecção pós-operatória, seguindo processos para evitar a introdução de contaminação microbiana em campos estéreis, instrumento estéril e localização operativa. Na indústria alimentar, isso é usado para melhorar a vida útil dos alimentos e garantir que os alimentos sejam seguros para o consumo humano.
A técnica asséptica é aplicada na indústria de processamento de alimentos, tais como embalagens assépticas - pacotes de tetra
A esterilização é um processo que remove ou destrói todas as formas de microorganismos vivos (prejudiciais e úteis), como bactérias, fungos, vírus e suas formas de esporos presentes em uma região especificada ou em um produto ou equipamento. A esterilização pode ser realizada com uma das seguintes técnicas, como produtos químicos, calor, vapor, filtração, alta pressão e irradiação.A aplicação de calor para esterilizar alimentos foi descoberta pela primeira vez por Nicolas Appert. A esterilização é utilizada como parte do processo asséptico.
Irradiação
Qual a diferença entre Aseptico e Estéril?
Definição de
Aseptico e Estéril Asséptico:
A técnica asséptica é a redução da contaminação causada por microorganismos patogênicos prejudiciais, como bactérias ou vírus O alvo final da técnica asséptica é a exclusão completa de microorganismos patogênicos e é realizado em um ambiente estéril. Estéril:
A técnica estéril é o processo de remoção ou destruição de todos os microorganismos vivos. A esterilização é considerada como parte da técnica asséptica. Características de
Aplicações médicas assépticas e estéreis
Técnica asséptica:
A técnica asséptica é comumente usada em um campo operacional em medicina ou cirurgia para prevenir infecção. Em uma aplicação cirúrgica, o estéril indica totalmente livre de todas as formas microbianas ou pode causar doenças, decomposição ou fermentação. No entanto, o processo de esterilização direta pode causar danos teciais significativos ao paciente e difícil de manter. Assim, combinações de técnicas são usadas para reduzir a probabilidade de contaminação por agentes patogênicos prejudiciais. Esterilização
T echnique: A técnica de esterilização é usada principalmente na indústria de alimentos para conservas de alimentos e preservação do leite. Além disso, equipamentos estéreis são usados em um campo operacional em medicina ou cirurgia, a fim de manter um ambiente asséptico. Aplicações da indústria alimentar
Técnica asséptica:
A técnica asséptica é comumente utilizada no processo de embalagem. Por exemplo, esta técnica é geralmente utilizada para os ovos inteiros líquidos industrializados, leite tetra-embalagens, tomates, sucos de frutas e embalagens de molho. Técnica de esterilização:
A técnica de esterilização é diretamente utilizada para alimentos (como esterilização de leite, molho e sucos de frutas) para aumentar a vida útil dos alimentos. Além disso, esta técnica é usada principalmente na indústria de conservas de alimentos para destruir Clostridium botulinum, patógenos prejudiciais e esporos. Complexidade do processo
Técnica asséptica:
O processo é mais complexo e requer alto investimento em comparação com o processo estéril. Técnica estéril:
O processo é menos complexo e requer investimento moderado em comparação com o processo asséptico. Utilização de diferentes técnicas e barreiras
Técnica asséptica:
O processo asséptico requer mais barreiras e técnicas para remover microorganismos e seus esporos do produto ou ambiente pretendido. Além disso, a técnica asséptica usa uma combinação de calor, vapor, irradiação, filtração, técnicas de alta pressão e / ou produtos químicos para destruir microorganismos. Precisa da utilização de vários obstáculos para evitar a transferência de microorganismos do pessoal de saúde, como o uso de luvas estéreis, vestidos estéril, máscaras estéreis e instrumentos estéreis. Técnica estéril:
São utilizadas diferentes técnicas de esterilização, como calor, vapor, irradiação, filtração, técnicas de alta pressão ou produtos químicos para destruir microorganismos.Ao contrário, a técnica asséptica, uma combinação destes métodos é muito raramente utilizada. Diretrizes de contato
Técnica asséptica:
Apenas o contato estéril a estéril é permitido enquanto o procedimento de contato estéril para não estéril deve ser evitado. Técnica estéril:
O procedimento de contato estéril para estéril não se aplica. Componente
Técnica asséptica:
A técnica asséptica é o processo de manutenção da esterilidade durante o procedimento de fabricação de alimentos ou operação cirúrgica. Assim, a esterilização faz parte da técnica asséptica. Técnica estéril:
A técnica asséptica não pode ser considerada como parte do processo de esterilização. Disponibilidade de microorganismos
Técnica asséptica:
Os microorganismos estão ausentes desde o início até o final do processo. Técnica estéril:
No início, o produto contém microorganismos e, durante o processo de esterilização, todos os microorganismos disponíveis e seus esporos serão destruídos. Finalmente, um produto microbiano livre pode ser obtido. Práticas de Gestão Ambiental
Técnica asséptica:
Esta técnica inclui um grande número de práticas de gestão ambiental que são maiores que as técnicas estéreis. Eles são os seguintes: Usando apenas equipamentos / instrumentos estéreis
- Excluindo pessoal desnecessário durante os procedimentos
- Limpeza do ar com freqüência para destruir patógenos prejudiciais
- Praticando boas práticas de higiene e fabricação na indústria de alimentos.
- Manter as portas fechadas durante os procedimentos operacionais
- Diminuindo o tráfego para dentro e para fora das salas cirúrgicas
- Técnica estéril:
Esta técnica utiliza um número limitado de práticas de gestão ambiental em comparação com a técnica asséptica. Eles são os seguintes: Na indústria de alimentos, sempre pratique boas práticas de higiene e de fabricação
- Use apenas equipamentos / instrumentos estéreis
- Em conclusão,
técnicas assépticas visam principalmente a destruição de patógenos prejudiciais enquanto que o processo de esterilização pode destruir totalmente todos os microorganismos presentes em alimentos, processamento de alimentos ou ambiente de operação médica. Mas o objetivo final dessas duas técnicas é garantir o consumo seguro de alimentos ou prevenir a transmissão de doenças infecciosas. Referências: Orientação para Indústria, Produtos Farmacêuticos Estéril Produzidos por Processamento Asséptico - Boas Práticas de Fabricação Atuais. (2004). U. S. Departamento de Saúde e Serviços Humanos. Diretrizes para desinfecção, (2008). Centro de Controle de Doenças. Imagem Cortesia: "Tetra Pak embalagem portfólio I tamanho médio" por fonte original não fornecida. Flickr uploader: Tetra Pak. (CC BY-SA 2. 0) via Commons "UV-ontsmetting laminaire-vloeikast". (Domínio público) via Commons
