Diferença entre Maceração e Percolação
Maceração versus Percolação
O que é a maceração ? A maceração é o processo de imersão ou imersão de qualquer coisa para torná-lo mais suave. É usado na desidratação de alimentos, no sabor de ingredientes e na produção de vinho. A maceração é realizada em vários processos, como processos biológicos e químicos. A maceração também é feita para preservar alimentos que são vendidos em sua forma embalada. Todos os tipos de maceração, quer sejam químicos ou biológicos, envolvem o amolecimento de alguma substância. A maceração é feita em frutas que são esmagadas e polvilhadas com outros ingredientes, como açúcar, suco de limão e especiarias. Há uma série de pratos de frutas que são feitos como resultado da maceração de alimentos. Os produtos de carne também são macerados às vezes em uma mistura de líquidos com a finalidade de marinar antes de serem cozidos. Essa carne se torna melhor e rica em sabor com sabor saturado que penetra completamente na carne. Uma série de vegetais são macerados antes de serem grelhados para melhorar seu sabor e muito agradável. O processo de maceração é realizado com o uso de álcool principalmente, pois ajuda no amaciamento dos alimentos. Os alimentos macerados permitem que eles tenham um olhar separado, tornando-os muito agradáveis e gostosos ao combiná-los com sobremesas. A maceração é um processo que precisa ser controlado. A maceração de uma substância por mais tempo resulta na quebra de alimentos e torna-se mushy. O processo de maceração também ajuda a libertar o alimento de entrar em contato com bactérias.
O que é percolação? A percolação é um processo de otimização das condições dos microorganismos para se beneficiar da capacidade desses organismos para evitar a degradação de diferentes poluentes. Percolação envolve construção que controla a influência dos microrganismos em vários processos de tratamento de diferentes maneiras. Essa percolação permite a crescente taxa de degradação que permite a redução do tempo necessário para o tratamento e os custos que são feitos para a operação em tais pedaços de terra. A percolação é realizada em bacias onde o material poluído é preenchido. 750 toneladas de solo podem ser preenchidas nestas bacias; O biorreator para percolação fornece água de processo que é aplicada na superfície do solo. A água infiltrada ajunta através do solo que é coletada pelo sistema de drenagem do biorreator. A água então define o volume de ar que passa pelo material que foi tratado.
Diferença entre Maceração e Percolação
A maceração é um processo que é feito para fornecer determinado líquido ou produto químico a qualquer substância. O alvo-chave do processo de maceração é fazer com que a substância, em que o líquido seja aplicado, seja mais suave que antes.A percolação, por outro lado, é o método de filtração em que o solo ou qualquer outra substância é passada através de alguma substância para tirar algum poluente ou cor dessa substância. Percolação faz uso da gravidade e técnicas biológicas que são permitidas para fazer alguma substância livre de poluição. A principal diferença é a reação que esses processos executam. A maceração é um processo de amaciamento de determinada substância, enquanto a Percolação é um processo que é usado para desinfectar alguma substância com o uso de microorganismos ao contrário do uso de um fluido em Maceração.
