Diferença entre Bond Glycosidic e Peptide Bond | Glycosidic Bond vs Péptide Bond

Diferença-chave - ligação glicosídica vs ligação peptídica

As ligações glicosídicas e as ligações peptídicas são dois tipos de ligações covalentes que podem ser encontradas na vida sistemas. A formação de ambas as ligações envolve a remoção de uma molécula de água e este processo é chamado de reações de desidratação (também conhecida como reação de condensação). Mas, esses dois títulos são muito diferentes uns dos outros. A diferença-chave entre a ligação glicosídica e a ligação peptídica está na forma como são formados; ligações glicosídicas são encontradas em moléculas de açúcar e as ligações peptídicas são formadas entre dois aminoácidos .

O que é Glycosidic Bond?

Uma ligação glicosídica é uma ligação covalente que liga uma molécula de hidrato de carbono (açúcar) a outro grupo; pode ser outro grupo de carboidratos ou qualquer outro grupo. Esta ligação é formada entre dois grupos funcionais; um grupo hemiacetal ou hemicetal de um asaccaharide ou uma molécula derivada de um sacárido com um grupo hidroxilo de outra molécula, como um álcool. Aglicosídeo é uma substância contendo uma ligação glicosídica.

As ligações glicosídicas desempenham um papel muito especial na existência de organismos vivos na Terra, uma vez que são importantes para a estrutura de todas as substâncias.

O que é Peptide Bond?

Uma ligação peptídica também é conhecida como ligação amida que é formada entre duas moléculas de aminoácidos. Um aminoácido contém dois grupos funcionais; um grupo ácido carboxílico e um grupo amino. A ligação peptídica é formada entre um grupo amino de um aminoácido e um ácido carboxílico do outro aminoácido. Esta reação remove uma molécula de água (H ₂ O) e, portanto, é chamada de reação de síntese de desidratação ou uma reação de condensação. A ligação resultante entre duas moléculas de aminoácidos é chamada de ligação covalente. Esses vínculos são formados em sistemas vivos e a formação de uma ligação peptídica consome energia que é derivada da ATP.

Qual é a diferença entre Glycosidic Bond e Peptide Bond?

Ocorrência:

Ligação glicosídica: As ligações glicosídicas podem ser encontradas no açúcar que comemos, nos troncos das árvores, no exoesqueleto duro das lagostas e também no DNA do nosso corpo.

Ligação peptídica: Em geral, as ligações peptídicas são encontradas em proteínas e ácidos nucleicos, DNA e cabelos.

Processo:

Ligação glicosídica: Uma ligação glicosídica é formada por uma reação de condensação que envolve a remoção de uma molécula de água durante o processo de formação.Em contrapartida, a reacção inversa ou a ruptura de uma ligação glicosídica é uma reacção de hidrólise; uma molécula de água é usada nesta reação.

A formação de uma ligação glicosídica ocorre quando um grupo alcoólico (-OH) de uma molécula reage com o carbono anomérico de uma molécula de açúcar. Um carbono anomérico é o átomo de carbono central de um hemiacetal que possui ligações simples a dois átomos de oxigênio. Um átomo de oxigênio está ligado ao anel de açúcar e o outro é do grupo -OH.

Figura 1: ligação glicosídica

ligação peptídica:

Uma ligação peptídica é formada entre dois aminoácidos. Isto acontece quando o grupo carboxílico de um aminoácido é feito reagir com o grupo amino de outro aminoácido. Uma molécula de água é removida durante este processo, de modo que se chama reação de desidratação.

Figura 2: Formação de uma ligação peptídica entre dois aminoácidos

Definições:

ATP: O trifosfato de adenosina (ATP) é considerado a moeda de energia da vida. É a molécula de alta energia que armazena a energia que precisamos fazer exatamente sobre tudo o que fazemos.

Referências: Sciencedailycom. (2016). Termos de referência. Recuperado em 12 de abril de 2016, daqui a universidade estadual de Michigan - departamento de química,. (2016). Peptídeos e proteínas. Retirado 12 de abril de 2016, daqui Studycom. (2013). Bond Glycosidic: Definição e Formação. Retirado em 12 de abril de 2016, daqui